Schinken Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

56 Gramm 1 Portion (56G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 4.9g

Gesättigtes Fette 0.3g

Trans Fett

Cholesterin 32mg

Salz 456mg

Gesamte Kohlenhydrate 2g

Ballaststoffe 0.7g

Gesamtzucker 0.6g

Eiweiß 9.3g

Vitamin D 16 IE

Kalzium 13mg

Eisen 1mg

Kalium 161mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

2 %

2,24 mg

Thiamin

29 %

0,35 mg

Riboflavin

8 %

0,1 mg

Niacin

10 %

1,63 mg

Pantothensäure

5 %

0,24 mg

Vitamin B6

11 %

0,18 mg

Folat

3,92 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

3,92 mcg

Angereichertes Folat

3,92 mcg

Cholin

8 %

45,9 mg

Betaine

3,02 mg

Vitamin B12

10 %

0,24 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

0 %

0,04 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0 mg

γ-Tocopherol

0 mg

δ-Tocopherol

0 mg

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,39 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

0,39 mcg

Vitamin D

4 %

16,2 IE

Vitamin K

0 %

0 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

13,4 mg

Eisen

3 %

0,57 mg

Magnesium

3 %

12,3 mg

Phosphor

7 %

85,7 mg

Kalium

3 %

161 mg

Salz

20 %

456 mg

Zink

7 %

0,76 mg

Kupfer

6 %

0,05 mg

Mangan

14 %

0,31 mg

Selen

21 %

11,6 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

6 %

4,93 g

Gesättigtes Fette

1 %

0,28 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0,01 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,06 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

1,03 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,54 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

2,44 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,15 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

2,24 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,04 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,44 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,39 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,03 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,02 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

11 %

31,9 mg

Phytosterine

2,8 mg

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

19 %

9,3 g

Tryptophan

0,09 g

Threonin

0,31 g

Isoleucin

0,32 g

Leucin

0,55 g

Lysin

0,62 g

Methionin

0,18 g

Cystin

0,09 g

Phenylalanin

0,28 g

Tyrosin

0,24 g

Valin

0,38 g

Arginin

0,47 g

Histidin

0,27 g

Alanin

0,41 g

Asparaginsäure

0,64 g

Glutaminsäure

1,08 g

Glycin

0,38 g

Prolin

0,31 g

Serin

0,29 g

Hydroxyprolin

0 g

Kohlenhydrate

1 %

2,03 g

Ballaststoffe

3 %

0,73 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0,56 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

91,8 kcal

Wasser

37,7 g

Asche

2,07 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

56 Gramm 1 Portion (56 g)
1 Scheibe (28 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
Gute Quelle für Salz
Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Mäßiges Fett
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Leucine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Schinken enthält 16,6g Protein, was ungefähr so viel ist wie 2,8 eggs, 0,6 chicken breasts oder 1,2 cups (323g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

1,3g pro 56 grams 1 serving

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Schinken

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡