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Erdelch

roh

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Patty (Resultat aus 102,2 g rohem Fleisch) (102G)

Menge pro Portion

Kalorien

175

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 9g

12 %

Gesättigtes Fette 3,5g

18 %

Trans Fett

Cholesterin 67mg

22 %

Salz 81mg

4 %

Gesamte Kohlenhydrate 0g

0 %

Ballaststoffe 0g

0 %

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 22,2g

Vitamin D

Kalzium 12mg

1 %

Eisen 3mg

16 %

Kalium 328mg

7 %

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0 mg
Thiamin
11 %
0,13 mg
Riboflavin
20 %
0,27 mg
Niacin
31 %
4,99 mg
Pantothensäure
20 %
0,98 mg
Vitamin B6
20 %
0,34 mg
Folat
7,14 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
7,14 mcg
Angereichertes Folat
7,14 mcg
Cholin
Betaine
Vitamin B12
91 %
2,17 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
Biotin
Vitamin A
0 %
0 mcg
Retinol
0 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
0 %
0 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
2 %
0,29 mg
Vitamin E hinzugefügt
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
Vitamin K
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
12,2 mg
Eisen
16 %
2,81 mg
Magnesium
5 %
22,4 mg
Phosphor
16 %
199 mg
Kalium
7 %
328 mg
Salz
4 %
80,6 mg
Zink
50 %
5,51 mg
Kupfer
17 %
0,15 mg
Mangan
1 %
0,02 mg
Selen
15 %
8,16 mcg
Fluorid
Jod

Fett
12 %
9 g
Gesättigtes Fette
18 %
3,54 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0,01 g
Caprinsäure
0,01 g
Laurinsäure
0,01 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,35 g
Pentadecansäure
0,04 g
Palmitinsäure
2,07 g
Margarinsäure
0,05 g
Stearinsäure
1 g
Arachinsäure
0,01 g
Behensäure
0 g
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
2,56 g
Myristoleinsäure
0,11 g
Pentadecansäure
0,01 g
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,69 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
0,03 g
Octadec-9-ensäure
1,69 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,02 g
Docos-13-ensäure
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,42 g
Octadeca-9,12-diensäure
0,26 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,07 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
0,01 g
Punicinsäure
Parinarsäure
Eicosadiensäure
0,01 g
Icosatriensäure
0,01 g
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,08 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
Docosahexaensäure (DHA)
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
22 %
67,3 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
44 %
22,2 g
Tryptophan
0,2 g
Threonin
0,89 g
Isoleucin
0,93 g
Leucin
1,65 g
Lysin
1,81 g
Methionin
0,55 g
Cystin
0,22 g
Phenylalanin
0,81 g
Tyrosin
0,69 g
Valin
1,03 g
Arginin
1,33 g
Histidin
0,68 g
Alanin
1,24 g
Asparaginsäure
1,86 g
Glutaminsäure
3,15 g
Glycin
1,13 g
Prolin
0,94 g
Serin
0,79 g
Hydroxyprolin
0,21 g

Kohlenhydrate
0 %
0 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
175 kcal
Wasser
70,2 g
Asche
1,06 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 Patty (Resultat aus 102,2 g rohem Fleisch) (102 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Niacin
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
  • Ausgezeichnete Quelle für Zink
  • Gute Quelle für Riboflavin
  • Gute Quelle für Pantothensäure
  • Gute Quelle für Vitamin B6
  • Gute Quelle für Eisen
  • Gute Quelle für Phosphor
  • Gute Quelle für Kupfer
  • Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Sehr proteinreich
  • Mäßiges Fett
  • Keine Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Leucine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Erdelch enthält 21,8g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 3,6 eggs, 0,8 chicken breasts oder 1,6 cups (423g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

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