Hackfleisch Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

205

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 13,1g

17 %

Gesättigtes Fette 5,2g

26 %

Trans Fett 1g

Cholesterin 75mg

25 %

Salz 62mg

3 %

Gesamte Kohlenhydrate 0g

0 %

Ballaststoffe 0g

0 %

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 20,3g

Vitamin D 2 IE

0 %

Kalzium 28mg

2 %

Eisen 2mg

11 %

Kalium 205mg

4 %

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

4 %

0,04 mg

Riboflavin

11 %

0,15 mg

Niacin

21 %

3,42 mg

Pantothensäure

9 %

0,44 mg

Vitamin B6

16 %

0,27 mg

Folat

5,95 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

5,95 mcg

Angereichertes Folat

5,95 mcg

Cholin

11 %

62,3 mg

Betaine

8,08 mg

Vitamin B12

88 %

2,12 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

2,55 mcg

Retinol

2,55 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

7,65 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

1 %

0,1 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

0 mcg

Vitamin D

0 %

1,7 IE

Vitamin K

2 %

2,47 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

2 %

28,1 mg

Eisen

11 %

1,93 mg

Magnesium

3 %

14,5 mg

Phosphor

11 %

141 mg

Kalium

4 %

205 mg

Salz

3 %

62,1 mg

Zink

45 %

4,97 mg

Kupfer

7 %

0,07 mg

Mangan

0 %

0,01 mg

Selen

30 %

16,2 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

17 %

13,1 g

Gesättigtes Fette

26 %

5,16 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0,01 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,29 g

Pentadecansäure

0,04 g

Palmitinsäure

3,07 g

Margarinsäure

0,11 g

Stearinsäure

1,65 g

Arachinsäure

0,01 g

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

6,23 g

Myristoleinsäure

0,1 g

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,41 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0,1 g

Octadec-9-ensäure

4,24 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

1 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,05 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,35 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,31 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,01 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

0,01 g

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,03 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

1 g

Transfett (Monoenoic)

1 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

25 %

74,8 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

41 %

20,3 g

Tryptophan

0,1 g

Threonin

0,79 g

Isoleucin

0,9 g

Leucin

1,58 g

Lysin

1,68 g

Methionin

0,52 g

Cystin

0,21 g

Phenylalanin

0,79 g

Tyrosin

0,62 g

Valin

1 g

Arginin

1,32 g

Histidin

0,66 g

Alanin

1,27 g

Asparaginsäure

1,83 g

Glutaminsäure

3,04 g

Glycin

1,38 g

Prolin

1,03 g

Serin

0,81 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

205 kcal

Wasser

49,6 g

Asche

0,75 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

3 oz (85 g)
1 Laib (Resultat aus 1 Pfund rohem Fleisch) (284 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Niacin
Gute Quelle für Vitamin B6

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Hoher Fettgehalt
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 84% ^†

Limitierende Aminosäure: Tryptophan

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Tryptophan sind, gehört Schokolade, Hafer, getrocknete Datteln, Milch, Joghurt, Hüttenkäse, rotes Fleisch, Eier, Fisch, Geflügel, Sesam, Kichererbsen, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Buchweizen, Spirulina und Erdnüsse.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Hackfleisch enthält 23,9g Protein, was ungefähr so viel ist wie 4 eggs, 0,9 chicken breasts oder 1,7 cups (464g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

Hackfleisch

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡