Gebratene Ente Ernährung

Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Keule (Unterkeule und Oberschenkel) (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (115G)

Menge pro Portion

Kalorien

259

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 12,6g

16 %

Gesättigtes Fette 4,3g

21 %

Trans Fett

Cholesterin 117mg

39 %

Salz 397mg

17 %

Gesamte Kohlenhydrate 9,1g

3 %

Ballaststoffe 0,2g

1 %

Gesamtzucker

Eiweiß 25,6g

Vitamin D

Kalzium 21mg

2 %

Eisen 3mg

19 %

Kalium 305mg

6 %

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

Vitamin C

7 %

6,21 mg

Thiamin

33 %

0,4 mg

Riboflavin

46 %

0,6 mg

Niacin

39 %

6,17 mg

Pantothensäure

—

Vitamin B6

22 %

0,37 mg

Folat

33,3 mcg

Folsäure

10,3 mcg

Lebensmittelfolat

23 mcg

Angereichertes Folat

40,3 mcg

Cholin

11 %

60,9 mg

Betaine

—

Vitamin B12

16 %

0,38 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

3 %

28,7 mcg

Retinol

28,7 mcg

β-Carotin

1,15 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

—

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

17,3 mcg

Vitamin E

8 %

1,23 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,23 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

5 %

5,98 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

2 %

20,7 mg

Eisen

19 %

3,38 mg

Magnesium

5 %

21,8 mg

Phosphor

19 %

235 mg

Kalium

6 %

305 mg

Salz

17 %

397 mg

Zink

24 %

2,64 mg

Kupfer

37 %

0,34 mg

Mangan

—

Selen

41 %

22,8 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

16 %

12,6 g

Gesättigtes Fette

21 %

4,28 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0,04 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,04 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

2,25 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

1,54 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

3,94 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

—

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

—

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

2,27 g

Octadeca-9,12-diensäure

—

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

—

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

39 %

117 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

51 %

25,6 g

Tryptophan

—

Threonin

—

Isoleucin

—

Leucin

—

Lysin

—

Methionin

—

Cystin

—

Phenylalanin

—

Tyrosin

—

Valin

—

Arginin

—

Histidin

—

Alanin

—

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

—

Glycin

—

Prolin

—

Serin

—

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

3 %

9,14 g

Ballaststoffe

1 %

0,23 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

259 kcal

Wasser

65,3 g

Asche

—

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

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