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Fatback-Schweinefleisch

roh

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

4 oz (113G)

Menge pro Portion

Kalorien

918

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 100.2g

Gesättigtes Fette 36.4g

Trans Fett

Cholesterin 64mg

Salz 12mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 3.3g

Vitamin D 138 IE

Kalzium 2mg

Eisen 0mg

Kalium 73mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0,11 mg
Thiamin
8 %
0,09 mg
Riboflavin
4 %
0,06 mg
Niacin
7 %
1,11 mg
Pantothensäure
3 %
0,13 mg
Vitamin B6
3 %
0,05 mg
Folat
1,13 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
1,13 mcg
Angereichertes Folat
1,13 mcg
Cholin
3 %
17,4 mg
Betaine
0,68 mg
Vitamin B12
8 %
0,2 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
1 %
5,65 mcg
Retinol
5,65 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
0 %
16,9 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
0 %
0 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
3,5 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
3,5 mcg
Vitamin D
34 %
138 IE
Vitamin K
0 %
0 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
0 %
2,26 mg
Eisen
1 %
0,2 mg
Magnesium
1 %
2,26 mg
Phosphor
3 %
42,9 mg
Kalium
2 %
73,4 mg
Salz
1 %
12,4 mg
Zink
4 %
0,42 mg
Kupfer
2 %
0,02 mg
Mangan
0 %
0 mg
Selen
16 %
9,04 mcg
Fluorid
Jod

Fett
128 %
100 g
Gesättigtes Fette
182 %
36,4 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0,07 g
Laurinsäure
0,22 g
Tridecansäure
Myristinsäure
1,27 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
22 g
Margarinsäure
Stearinsäure
12,9 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
47,4 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
3,11 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
43,5 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,81 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
11,7 g
Octadeca-9,12-diensäure
10,7 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,84 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,12 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
21 %
64,4 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
7 %
3,3 g
Tryptophan
0,04 g
Threonin
0,15 g
Isoleucin
0,16 g
Leucin
0,26 g
Lysin
0,3 g
Methionin
0,09 g
Cystin
0,04 g
Phenylalanin
0,13 g
Tyrosin
0,12 g
Valin
0,18 g
Arginin
0,21 g
Histidin
0,13 g
Alanin
0,19 g
Asparaginsäure
0,31 g
Glutaminsäure
0,52 g
Glycin
0,16 g
Prolin
0,13 g
Serin
0,14 g
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
0 %
0 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
918 kcal
Wasser
8,69 g
Asche
0,79 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 4 oz (113 g)
  • 1 lb (454 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin D
  • Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Geringer Proteingehalt
  • Hoher Fettgehalt
  • Keine Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Leucine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Fatback-Schweinefleisch enthält 2,9g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 0,5 eggs, 0,1 chicken breasts oder 0,2 cups (57g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

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