Elchfilet Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Steak (Resultat aus 123,5 g rohem Fleisch) (92G)

Menge pro Portion

Kalorien

149

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 3.1g

Gesättigtes Fette 1.2g

Trans Fett

Cholesterin 66mg

Salz 46mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 28.3g

Vitamin D

Kalzium 5mg

Eisen 4mg

Kalium 361mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

11 %

0,13 mg

Riboflavin

26 %

0,34 mg

Niacin

35 %

5,65 mg

Pantothensäure

22 %

1,12 mg

Vitamin B6

26 %

0,45 mg

Folat

8,28 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

8,28 mcg

Angereichertes Folat

8,28 mcg

Cholin

—

Betaine

—

Vitamin B12

113 %

2,72 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

—

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

3 %

0,51 mg

Vitamin E hinzugefügt

—

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

—

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

—

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

0 %

4,6 mg

Eisen

21 %

3,74 mg

Magnesium

6 %

26,7 mg

Phosphor

21 %

262 mg

Kalium

8 %

361 mg

Salz

2 %

46 mg

Zink

34 %

3,79 mg

Kupfer

36 %

0,32 mg

Mangan

1 %

0,02 mg

Selen

18 %

9,66 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

4 %

3,14 g

Gesättigtes Fette

6 %

1,23 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,12 g

Pentadecansäure

0,02 g

Palmitinsäure

0,72 g

Margarinsäure

0,02 g

Stearinsäure

0,35 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

0 g

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

0,89 g

Myristoleinsäure

0,04 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,24 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0,01 g

Octadec-9-ensäure

0,59 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,01 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,15 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,09 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,03 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

0 g

Punicinsäure

—

Parinarsäure

—

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

0 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,03 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

—

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

—

Docosahexaensäure (DHA)

—

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

22 %

66,2 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

57 %

28,3 g

Tryptophan

0,25 g

Threonin

1,14 g

Isoleucin

1,19 g

Leucin

2,11 g

Lysin

2,31 g

Methionin

0,7 g

Cystin

0,28 g

Phenylalanin

1,04 g

Tyrosin

0,88 g

Valin

1,31 g

Arginin

1,69 g

Histidin

0,87 g

Alanin

1,58 g

Asparaginsäure

2,38 g

Glutaminsäure

4,02 g

Glycin

1,44 g

Prolin

1,2 g

Serin

1,01 g

Hydroxyprolin

0,27 g

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

149 kcal

Wasser

59,7 g

Asche

1,23 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 Steak (Resultat aus 123,5 g rohem Fleisch) (92 g)
1 Portion (3 Unzen) (85 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
Gute Quelle für Pantothensäure
Gute Quelle für Eisen
Gute Quelle für Phosphor
Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Fettarm
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Leucine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Elchfilet enthält 30,8g Protein, was ungefähr so viel ist wie 5,1 eggs, 1,1 chicken breasts oder 2,2 cups (598g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

Elchfilet

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡