Eiersalat, zubereitet mit leichter Mayonnaise Ernährung

Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 mittleres Ei (68G)

Menge pro Portion

Kalorien

117

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 8.8g

Gesättigtes Fette 2.2g

Trans Fett

Cholesterin 202mg

Salz 288mg

Gesamte Kohlenhydrate 1.9g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker

Eiweiß 6.8g

Vitamin D

Kalzium 28mg

Eisen 1mg

Kalium 72mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

3 %

0,04 mg

Riboflavin

21 %

0,27 mg

Niacin

0 %

0,04 mg

Pantothensäure

—

Vitamin B6

4 %

0,07 mg

Folat

23,8 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

23,8 mcg

Angereichertes Folat

23,8 mcg

Cholin

29 %

158 mg

Betaine

—

Vitamin B12

25 %

0,59 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

9 %

80,9 mcg

Retinol

79,6 mcg

β-Carotin

10,2 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

5,44 mcg

Vitamin A IE

—

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

192 mcg

Vitamin E

6 %

0,86 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

1,16 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

7 %

7,82 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

2 %

27,9 mg

Eisen

4 %

0,66 mg

Magnesium

1 %

5,44 mg

Phosphor

8 %

93,8 mg

Kalium

2 %

72,1 mg

Salz

13 %

288 mg

Zink

5 %

0,57 mg

Kupfer

1 %

0,01 mg

Mangan

—

Selen

31 %

16,9 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

11 %

8,84 g

Gesättigtes Fette

11 %

2,24 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,02 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

1,59 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,57 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

2,89 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

—

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

—

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,03 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

2,61 g

Octadeca-9,12-diensäure

—

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

—

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0,02 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

67 %

202 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

14 %

6,78 g

Tryptophan

—

Threonin

—

Isoleucin

—

Leucin

—

Lysin

—

Methionin

—

Cystin

—

Phenylalanin

—

Tyrosin

—

Valin

—

Arginin

—

Histidin

—

Alanin

—

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

—

Glycin

—

Prolin

—

Serin

—

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

1 %

1,92 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

117 kcal

Wasser

49,3 g

Asche

—

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

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