Kohl Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse, gehackt (170G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 0.7g

Gesättigtes Fette 0.1g

Trans Fett 0g

Cholesterin 0mg

Salz 486mg

Gesamte Kohlenhydrate 12.1g

Ballaststoffe 4.8g

Gesamtzucker 1g

Eiweiß 5g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 357mg

Eisen 2mg

Kalium 427mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

50 %

44,9 mg

Thiamin

7 %

0,08 mg

Riboflavin

15 %

0,2 mg

Niacin

7 %

1,08 mg

Pantothensäure

4 %

0,2 mg

Vitamin B6

11 %

0,19 mg

Folat

129 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

129 mcg

Angereichertes Folat

129 mcg

Cholin

14 %

76,7 mg

Betaine

0,34 mg

Vitamin B12

0 %

0 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

109 %

978 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

11.600 mcg

α-Carotin

216 mcg

β-Cryptoxanthin

47,6 mcg

Vitamin A IE

391 %

19.500 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

18.500 mcg

Vitamin E

14 %

2,13 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

0 %

0 IE

Vitamin K

883 %

1.060 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

27 %

357 mg

Eisen

11 %

1,9 mg

Magnesium

12 %

51 mg

Phosphor

4 %

45,9 mg

Kalium

9 %

427 mg

Salz

21 %

486 mg

Zink

4 %

0,46 mg

Kupfer

10 %

0,09 mg

Mangan

49 %

1,13 mg

Selen

5 %

2,55 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

1 %

0,7 g

Gesättigtes Fette

0 %

0,07 g

Buttersäure

—

Capronsäure

—

Caprylsäure

—

Caprinsäure

—

Laurinsäure

—

Tridecansäure

—

Myristinsäure

—

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

—

Margarinsäure

—

Stearinsäure

—

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

—

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

—

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

—

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

—

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

—

Octadeca-9,12-diensäure

—

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

—

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

—

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

—

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

—

Docosahexaensäure (DHA)

—

Transfette

0 g

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

0 %

0 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

10 %

5,05 g

Tryptophan

0,06 g

Threonin

0,18 g

Isoleucin

0,21 g

Leucin

0,31 g

Lysin

0,24 g

Methionin

0,07 g

Cystin

0,05 g

Phenylalanin

0,18 g

Tyrosin

0,14 g

Valin

0,25 g

Arginin

0,26 g

Histidin

0,1 g

Alanin

0,22 g

Asparaginsäure

0,39 g

Glutaminsäure

0,42 g

Glycin

0,19 g

Prolin

0,21 g

Serin

0,16 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

4 %

12,1 g

Ballaststoffe

17 %

4,76 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0,97 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

61,2 kcal

Wasser

150 g

Asche

1,78 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

—

Portionsgrößen

1 Tasse, gehackt (170 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Vitamin C
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin A
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin A IE
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin K
Ausgezeichnete Quelle für Kalzium
Ausgezeichnete Quelle für Mangan
Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Salz

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Mäßiges Protein
Fettarm
Hohe Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Lysine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Lysine sind, gehört Eier, Fleisch (insbesondere rotes Fleisch, Lamm, Schweinefleisch und Geflügel), Soja, Bohnen und Erbsen, Käse (insbesondere Parmesan) und bestimmte Fische (wie Kabeljau und Sardinen).

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Kohl enthält 3g Protein, was ungefähr so viel ist wie 0,5 eggs, 0,1 chicken breasts oder 0,2 cups (58g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

7,3g pro 1 cup, chopped

Reich an Ballaststoffen.

Hilft bei Sättigung

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

Kohl

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡