Kohl Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse, gehackt (190G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 1,4g

2 %

Gesättigtes Fette 0,1g

0 %

Trans Fett 0g

Cholesterin 0mg

0 %

Salz 29mg

1 %

Gesamte Kohlenhydrate 10,7g

4 %

Ballaststoffe 7,6g

27 %

Gesamtzucker 0,8g

Eiweiß 5,1g

Vitamin D 0 IE

0 %

Kalzium 268mg

21 %

Eisen 2mg

12 %

Kalium 222mg

5 %

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

38 %

34,6 mg

Thiamin

6 %

0,08 mg

Riboflavin

15 %

0,2 mg

Niacin

7 %

1,09 mg

Pantothensäure

8 %

0,41 mg

Vitamin B6

14 %

0,24 mg

Folat

30,4 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

30,4 mcg

Angereichertes Folat

30,4 mcg

Cholin

13 %

73 mg

Betaine

0,38 mg

Vitamin B12

0 %

0 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

80 %

722 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

8.570 mcg

α-Carotin

129 mcg

β-Cryptoxanthin

49,4 mcg

Vitamin A IE

289 %

14.400 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

11.800 mcg

Vitamin E

11 %

1,67 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

0 %

0 IE

Vitamin K

644 %

773 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

21 %

268 mg

Eisen

12 %

2,15 mg

Magnesium

10 %

39,9 mg

Phosphor

5 %

60,8 mg

Kalium

5 %

222 mg

Salz

1 %

28,5 mg

Zink

4 %

0,44 mg

Kupfer

11 %

0,1 mg

Mangan

42 %

0,97 mg

Selen

2 %

0,95 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

2 %

1,37 g

Gesättigtes Fette

0 %

0,09 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

0,07 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

0,05 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

0,05 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,33 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,13 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,18 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

0 g

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

0 %

0 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

10 %

5,15 g

Tryptophan

0,05 g

Threonin

0,14 g

Isoleucin

0,16 g

Leucin

0,25 g

Lysin

0,19 g

Methionin

0,05 g

Cystin

0,04 g

Phenylalanin

0,14 g

Tyrosin

0,11 g

Valin

0,2 g

Arginin

0,21 g

Histidin

0,08 g

Alanin

0,17 g

Asparaginsäure

0,31 g

Glutaminsäure

0,33 g

Glycin

0,15 g

Prolin

0,17 g

Serin

0,13 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

4 %

10,7 g

Ballaststoffe

27 %

7,6 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0,76 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

62,7 kcal

Wasser

171 g

Asche

1,39 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 Tasse, gehackt (190 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Vitamin A
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin A IE
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin K
Ausgezeichnete Quelle für Mangan
Gute Quelle für Vitamin C
Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Kalzium

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Mäßiges Protein
Fettarm
Hohe Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 79% ^†

Limitierende Aminosäure: Lysine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Lysine sind, gehört Eier, Fleisch (insbesondere rotes Fleisch, Lamm, Schweinefleisch und Geflügel), Soja, Bohnen und Erbsen, Käse (insbesondere Parmesan) und bestimmte Fische (wie Kabeljau und Sardinen).

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Kohl enthält 2,7g Protein, was ungefähr so viel ist wie 0,5 eggs, 0,1 chicken breasts oder 0,2 cups (53g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

3,1g pro 1 cup, chopped

Excellent source of Fiber.

Hilft bei Sättigung

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

Kohl

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡