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Kabeljau

Pazifische, gekochte, trockene Hitze

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Filet (90G)

Menge pro Portion

Kalorien

77

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 0,5g

1 %

Gesättigtes Fette 0,1g

0 %

Trans Fett 0g

Cholesterin 51mg

17 %

Salz 335mg

15 %

Gesamte Kohlenhydrate 0g

0 %

Ballaststoffe 0g

0 %

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 16,9g

Vitamin D 22 IE

5 %

Kalzium 9mg

1 %

Eisen 0mg

1 %

Kalium 260mg

6 %

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0 mg
Thiamin
3 %
0,03 mg
Riboflavin
4 %
0,05 mg
Niacin
8 %
1,21 mg
Pantothensäure
6 %
0,33 mg
Vitamin B6
7 %
0,12 mg
Folat
7,2 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
7,2 mcg
Angereichertes Folat
7,2 mcg
Cholin
13 %
71,7 mg
Betaine
Vitamin B12
87 %
2,08 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
0 %
1,8 mcg
Retinol
1,8 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
0 %
6,3 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
4 %
0,6 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
0 mg
γ-Tocopherol
0 mg
δ-Tocopherol
0 mg
α-Tocotrienol
0 mg
β-Tocotrienol
0 mg
γ-Tocotrienol
0 mg
δ-Tocotrienol
0 mg
Vitamin D2 und D3
0,54 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
0,54 mcg
Vitamin D
5 %
21,6 IE
Vitamin K
0 %
0 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
9 mg
Eisen
1 %
0,18 mg
Magnesium
5 %
21,6 mg
Phosphor
25 %
311 mg
Kalium
6 %
260 mg
Salz
15 %
335 mg
Zink
3 %
0,35 mg
Kupfer
2 %
0,02 mg
Mangan
1 %
0,01 mg
Selen
46 %
25,2 mcg
Fluorid
Jod

Fett
1 %
0,45 g
Gesättigtes Fette
0 %
0,09 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0 g
Pentadecansäure
0 g
Palmitinsäure
0,06 g
Margarinsäure
0 g
Stearinsäure
0,02 g
Arachinsäure
0 g
Behensäure
0 g
Lignocerinsäure
0 g
Monoungesättigtes Fett
0,08 g
Myristoleinsäure
0 g
Pentadecansäure
0 g
Cis-Hexadec-9-ensäure
0 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
0,02 g
Octadec-9-ensäure
0,05 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,01 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
0 g
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,18 g
Octadeca-9,12-diensäure
0,02 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
0 g
Icosatriensäure
0 g
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,01 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0,04 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
0 g
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0,11 g
Transfette
0,01 g
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
17 %
51,3 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
34 %
16,9 g
Tryptophan
0,21 g
Threonin
0,73 g
Isoleucin
0,75 g
Leucin
1,34 g
Lysin
1,54 g
Methionin
0,46 g
Cystin
0,15 g
Phenylalanin
0,66 g
Tyrosin
0,61 g
Valin
0,81 g
Arginin
1,08 g
Histidin
0,36 g
Alanin
0,97 g
Asparaginsäure
1,68 g
Glutaminsäure
2,54 g
Glycin
0,78 g
Prolin
0,57 g
Serin
0,72 g
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
0 %
0 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
0 g
Fruktose
0 g
Laktose
0 g
Maltose
0 g
Galaktose
0 g
Zuckeralkohole
Stärke
0 g

Kalorien
76,5 kcal
Wasser
72,3 g
Asche
1,62 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 Filet (90 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
  • Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen
  • Gute Quelle für Salz

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Sehr proteinreich
  • Fettarm
  • Keine Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Histidine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Histidine sind, gehört Fleisch, Fisch, Geflügel, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Kabeljau enthält 18,7g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 3,1 eggs, 0,7 chicken breasts oder 1,3 cups (364g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

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