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Kichererbsen (Kichererbsen, Bengalische Bohnen)

roh

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse (200G)

Menge pro Portion

Kalorien

756

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 12.1g

Gesättigtes Fette 1.2g

Trans Fett 0g

Cholesterin 0mg

Salz 48mg

Gesamte Kohlenhydrate 125.9g

Ballaststoffe 24.4g

Gesamtzucker 21.4g

Eiweiß 40.9g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 114mg

Eisen 9mg

Kalium 1436mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
9 %
8 mg
Thiamin
80 %
0,95 mg
Riboflavin
33 %
0,42 mg
Niacin
19 %
3,08 mg
Pantothensäure
64 %
3,18 mg
Vitamin B6
63 %
1,07 mg
Folat
1.110 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
1.110 mcg
Angereichertes Folat
1.110 mcg
Cholin
36 %
199 mg
Betaine
Vitamin B12
0 %
0 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
1 %
6 mcg
Retinol
0 mcg
β-Carotin
80 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
3 %
134 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
11 %
1,64 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
0 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
0 %
0 IE
Vitamin K
15 %
18 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
9 %
114 mg
Eisen
48 %
8,62 mg
Magnesium
38 %
158 mg
Phosphor
40 %
504 mg
Kalium
31 %
1.440 mg
Salz
2 %
48 mg
Zink
50 %
5,52 mg
Kupfer
146 %
1,31 mg
Mangan
1.853 %
42,6 mg
Selen
0 %
0 mcg
Fluorid
Jod

Fett
15 %
12,1 g
Gesättigtes Fette
6 %
1,21 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,02 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
1,02 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,17 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
2,75 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,02 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
2,73 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
5,46 g
Octadeca-9,12-diensäure
5,26 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,2 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
0 g
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
0 %
0 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
82 %
40,9 g
Tryptophan
0,4 g
Threonin
1,53 g
Isoleucin
1,76 g
Leucin
2,93 g
Lysin
2,75 g
Methionin
0,54 g
Cystin
0,56 g
Phenylalanin
2,21 g
Tyrosin
1,02 g
Valin
1,73 g
Arginin
3,88 g
Histidin
1,13 g
Alanin
1,76 g
Asparaginsäure
4,84 g
Glutaminsäure
7,21 g
Glycin
1,71 g
Prolin
1,7 g
Serin
2,07 g
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
46 %
126 g
Ballaststoffe
87 %
24,4 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
21,4 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
756 kcal
Wasser
15,4 g
Asche
5,7 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 Tasse (200 g)
  • 1 tbsp (12.5 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
  • Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
  • Ausgezeichnete Quelle für Pantothensäure
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
  • Ausgezeichnete Quelle für Cholin
  • Ausgezeichnete Quelle für Eisen
  • Ausgezeichnete Quelle für Magnesium
  • Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
  • Ausgezeichnete Quelle für Kalium
  • Ausgezeichnete Quelle für Zink
  • Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
  • Ausgezeichnete Quelle für Mangan
  • Gute Quelle für Niacin
  • Gute Quelle für Vitamin K

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Mäßiges Protein
  • Fettarm
  • Hohe Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Methionine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Kichererbsen (Kichererbsen, Bengalische Bohnen) enthält 20,5g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 3,4 eggs, 0,8 chicken breasts oder 1,5 cups (398g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 101,5g pro 1 cup
Excellent source of Fiber.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

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