Blumenkohl Ernährung

Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse (228G)

Menge pro Portion

Kalorien

162

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 10.2g

Gesättigtes Fette 2.7g

Trans Fett

Cholesterin 7mg

Salz 470mg

Gesamte Kohlenhydrate 13.6g

Ballaststoffe 3.9g

Gesamtzucker

Eiweiß 5.7g

Vitamin D

Kalzium 132mg

Eisen 1mg

Kalium 333mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

Vitamin C

48 %

42,9 mg

Thiamin

10 %

0,11 mg

Riboflavin

19 %

0,24 mg

Niacin

5 %

0,79 mg

Pantothensäure

—

Vitamin B6

9 %

0,16 mg

Folat

61,6 mcg

Folsäure

2,28 mcg

Lebensmittelfolat

59,3 mcg

Angereichertes Folat

63,8 mcg

Cholin

11 %

58,4 mg

Betaine

—

Vitamin B12

11 %

0,27 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

11 %

98 mcg

Retinol

95,8 mcg

β-Carotin

27,4 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

—

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

34,2 mcg

Vitamin E

2 %

0,34 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

1,14 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

14 %

16,9 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

10 %

132 mg

Eisen

5 %

0,87 mg

Magnesium

6 %

25,1 mg

Phosphor

10 %

123 mg

Kalium

7 %

333 mg

Salz

20 %

470 mg

Zink

5 %

0,55 mg

Kupfer

5 %

0,05 mg

Mangan

—

Selen

8 %

4,56 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

13 %

10,2 g

Gesättigtes Fette

14 %

2,71 g

Buttersäure

0,06 g

Capronsäure

0,03 g

Caprylsäure

0,02 g

Caprinsäure

0,04 g

Laurinsäure

0,05 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,2 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

1,49 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,82 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

4,15 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

—

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

—

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

2,81 g

Octadeca-9,12-diensäure

—

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

—

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

2 %

6,84 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

11 %

5,75 g

Tryptophan

—

Threonin

—

Isoleucin

—

Leucin

—

Lysin

—

Methionin

—

Cystin

—

Phenylalanin

—

Tyrosin

—

Valin

—

Arginin

—

Histidin

—

Alanin

—

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

—

Glycin

—

Prolin

—

Serin

—

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

5 %

13,6 g

Ballaststoffe

14 %

3,88 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

162 kcal

Wasser

196 g

Asche

—

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

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