Blumenkohl Ernährung

Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse (185G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 5.7g

Gesättigtes Fette 2.5g

Trans Fett

Cholesterin 9mg

Salz 623mg

Gesamte Kohlenhydrate 7.3g

Ballaststoffe 4.1g

Gesamtzucker

Eiweiß 3.3g

Vitamin D

Kalzium 30mg

Eisen 1mg

Kalium 253mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

Vitamin C

87 %

78,3 mg

Thiamin

6 %

0,07 mg

Riboflavin

7 %

0,09 mg

Niacin

5 %

0,73 mg

Pantothensäure

—

Vitamin B6

24 %

0,41 mg

Folat

77,7 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

77,7 mcg

Angereichertes Folat

77,7 mcg

Cholin

13 %

70,1 mg

Betaine

—

Vitamin B12

0 %

0 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

6 %

51,8 mcg

Retinol

48,1 mcg

β-Carotin

35,1 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

—

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

51,8 mcg

Vitamin E

5 %

0,8 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,19 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

23 %

27,4 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

2 %

29,6 mg

Eisen

3 %

0,57 mg

Magnesium

4 %

16,7 mg

Phosphor

5 %

57,4 mg

Kalium

5 %

253 mg

Salz

27 %

623 mg

Zink

3 %

0,3 mg

Kupfer

3 %

0,03 mg

Mangan

—

Selen

2 %

1,11 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

7 %

5,7 g

Gesättigtes Fette

13 %

2,53 g

Buttersäure

0,13 g

Capronsäure

0,08 g

Caprylsäure

0,05 g

Caprinsäure

0,1 g

Laurinsäure

0,11 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,31 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

1,16 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,55 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

1,43 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

—

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

—

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,01 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

1,22 g

Octadeca-9,12-diensäure

—

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

—

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

3 %

9,25 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

7 %

3,29 g

Tryptophan

—

Threonin

—

Isoleucin

—

Leucin

—

Lysin

—

Methionin

—

Cystin

—

Phenylalanin

—

Tyrosin

—

Valin

—

Arginin

—

Histidin

—

Alanin

—

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

—

Glycin

—

Prolin

—

Serin

—

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

3 %

7,29 g

Ballaststoffe

15 %

4,07 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

83,3 kcal

Wasser

166 g

Asche

—

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

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