Karpfen Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 kleines Filet (170G)

Menge pro Portion

Kalorien

272

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 12g

Gesättigtes Fette 2.3g

Trans Fett

Cholesterin 141mg

Salz 655mg

Gesamte Kohlenhydrate 0.2g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker

Eiweiß 38.2g

Vitamin D

Kalzium 88mg

Eisen 3mg

Kalium 716mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

4 %

3,57 mg

Thiamin

20 %

0,24 mg

Riboflavin

9 %

0,12 mg

Niacin

22 %

3,51 mg

Pantothensäure

—

Vitamin B6

22 %

0,37 mg

Folat

28,9 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

28,9 mcg

Angereichertes Folat

28,9 mcg

Cholin

25 %

139 mg

Betaine

—

Vitamin B12

116 %

2,79 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

2 %

17 mcg

Retinol

17 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

—

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

9 %

1,36 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

52,9 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

0 %

0,17 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

7 %

88,4 mg

Eisen

15 %

2,67 mg

Magnesium

15 %

62,9 mg

Phosphor

71 %

889 mg

Kalium

15 %

716 mg

Salz

28 %

655 mg

Zink

29 %

3,16 mg

Kupfer

14 %

0,12 mg

Mangan

—

Selen

49 %

27 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

15 %

12 g

Gesättigtes Fette

12 %

2,32 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,25 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

1,41 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,4 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

4,98 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

—

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

—

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,15 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

3,06 g

Octadeca-9,12-diensäure

—

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

—

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0,12 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0,51 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0,18 g

Docosahexaensäure (DHA)

0,25 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

47 %

141 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

76 %

38,2 g

Tryptophan

—

Threonin

—

Isoleucin

—

Leucin

—

Lysin

—

Methionin

—

Cystin

—

Phenylalanin

—

Tyrosin

—

Valin

—

Arginin

—

Histidin

—

Alanin

—

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

—

Glycin

—

Prolin

—

Serin

—

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

0 %

0,17 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

272 kcal

Wasser

118 g

Asche

—

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 kleines Filet (170 g)
1 mittleres Filet (227 g)
1 großes Filet (340 g)
1 Steak (227 g)
1 kleine Brasse (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (98 g)
1 mittelgroße Brasse (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (195 g)
1 große Brasse (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (292 g)
1 kleiner Karpfen (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (327 g)
1 mittelgroßer Karpfen (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (490 g)
1 großer Karpfen (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (653 g)
1 Tasse, gekocht, in Flocken (136 g)
1 oz, ohne Knochen, roh (Resultat nach dem Kochen) (23 g)
1 oz, ohne Knochen, gekocht (28.4 g)
1 oz, mit Knochen, roh (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (15 g)
1 oz, mit Knochen, gekocht (Resultat nach Entfernung der Knochen) (19 g)
1 Kubikzoll, mit Knochen, gekocht (Resultat nach Entfernung der Knochen) (11 g)
1 Kubikzoll, ohne Knochen, gekocht (17 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Cholin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
Ausgezeichnete Quelle für Salz
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Thiamin
Gute Quelle für Niacin
Gute Quelle für Vitamin B6
Gute Quelle für Eisen
Gute Quelle für Magnesium
Gute Quelle für Kalium

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Mäßiges Fett
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

100g von Karpfen enthält 22,5g Protein, was ungefähr so viel ist wie 3,7 eggs, 0,8 chicken breasts oder 1,6 cups (436g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

0,2g pro 1 small fillet

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Enthält mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren.

0,93g pro 1 small fillet
Kann helfen Verbesserung der Herzgesundheit

Reich an Cholesterin.

Karpfen

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡