Karpfen Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 kleines Filet (170G)

Menge pro Portion

Kalorien

423

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 25.3g

Gesättigtes Fette 4.3g

Trans Fett

Cholesterin 153mg

Salz 626mg

Gesamte Kohlenhydrate 16.5g

Ballaststoffe 1g

Gesamtzucker

Eiweiß 30.6g

Vitamin D

Kalzium 111mg

Eisen 3mg

Kalium 544mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

2 %

1,87 mg

Thiamin

26 %

0,31 mg

Riboflavin

18 %

0,23 mg

Niacin

23 %

3,72 mg

Pantothensäure

—

Vitamin B6

17 %

0,3 mg

Folat

40,8 mcg

Folsäure

11,9 mcg

Lebensmittelfolat

28,9 mcg

Angereichertes Folat

49,3 mcg

Cholin

25 %

136 mg

Betaine

—

Vitamin B12

77 %

1,84 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

4 %

35,7 mcg

Retinol

35,7 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

1,7 mcg

Vitamin A IE

—

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

79,9 mcg

Vitamin E

19 %

2,8 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

35,7 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

16 %

19 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

9 %

111 mg

Eisen

18 %

3,18 mg

Magnesium

13 %

52,7 mg

Phosphor

53 %

663 mg

Kalium

12 %

544 mg

Salz

27 %

626 mg

Zink

24 %

2,65 mg

Kupfer

17 %

0,15 mg

Mangan

—

Selen

52 %

28,6 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

32 %

25,3 g

Gesättigtes Fette

22 %

4,32 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,17 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

2,87 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,98 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

10,3 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

—

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

—

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,17 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

8,84 g

Octadeca-9,12-diensäure

—

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

—

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0,08 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0,34 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0,12 g

Docosahexaensäure (DHA)

0,17 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

51 %

153 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

61 %

30,6 g

Tryptophan

—

Threonin

—

Isoleucin

—

Leucin

—

Lysin

—

Methionin

—

Cystin

—

Phenylalanin

—

Tyrosin

—

Valin

—

Arginin

—

Histidin

—

Alanin

—

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

—

Glycin

—

Prolin

—

Serin

—

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

6 %

16,5 g

Ballaststoffe

4 %

1,02 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

423 kcal

Wasser

95,4 g

Asche

—

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 kleines Filet (170 g)
1 mittleres Filet (227 g)
1 großes Filet (340 g)
1 Steak (227 g)
1 kleine Brasse (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (98 g)
1 mittelgroße Brasse (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (195 g)
1 große Brasse (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (292 g)
1 kleiner Karpfen (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (327 g)
1 mittelgroßer Karpfen (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (490 g)
1 großer Karpfen (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (653 g)
1 Tasse, gekocht, in Flocken (136 g)
1 oz, ohne Knochen, roh (Resultat nach dem Kochen) (23 g)
1 oz, ohne Knochen, gekocht (28.4 g)
1 oz, mit Knochen, roh (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (15 g)
1 oz, mit Knochen, gekocht (Resultat nach Entfernung der Knochen) (19 g)
1 Kubikzoll, mit Knochen, gekocht (Resultat nach Entfernung der Knochen) (11 g)
1 Kubikzoll, ohne Knochen, gekocht (17 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
Ausgezeichnete Quelle für Cholin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
Ausgezeichnete Quelle für Salz
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Niacin
Gute Quelle für Vitamin B6
Gute Quelle für Vitamin E
Gute Quelle für Vitamin K
Gute Quelle für Eisen
Gute Quelle für Zink
Gute Quelle für Kupfer

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Mäßiges Protein
Hoher Fettgehalt
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

100g von Karpfen enthält 18g Protein, was ungefähr so viel ist wie 3 eggs, 0,7 chicken breasts oder 1,3 cups (349g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

15,5g pro 1 small fillet

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Enthält mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren.

0,632g pro 1 small fillet
Kann helfen Verbesserung der Herzgesundheit

Reich an Cholesterin.

Karpfen

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡