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Kapaun

roh

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

199

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 14,5g

19 %

Gesättigtes Fette 4,2g

21 %

Trans Fett

Cholesterin 64mg

21 %

Salz 38mg

2 %

Gesamte Kohlenhydrate 0g

0 %

Ballaststoffe 0g

0 %

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 16g

Vitamin D

Kalzium 9mg

1 %

Eisen 1mg

5 %

Kalium 185mg

4 %

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
2 %
1,45 mg
Thiamin
5 %
0,05 mg
Riboflavin
8 %
0,11 mg
Niacin
39 %
6,19 mg
Pantothensäure
16 %
0,82 mg
Vitamin B6
18 %
0,31 mg
Folat
5,1 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
5,1 mcg
Angereichertes Folat
5,1 mcg
Cholin
Betaine
Vitamin B12
12 %
0,29 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
Biotin
Vitamin A
3 %
31,5 mcg
Retinol
31,5 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
2 %
110 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
2 %
0,27 mg
Vitamin E hinzugefügt
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
Vitamin K
2 %
2,04 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
9,36 mg
Eisen
5 %
0,93 mg
Magnesium
4 %
17,9 mg
Phosphor
12 %
156 mg
Kalium
4 %
185 mg
Salz
2 %
38,3 mg
Zink
9 %
1 mg
Kupfer
5 %
0,04 mg
Mangan
1 %
0,02 mg
Selen
23 %
12,4 mcg
Fluorid
Jod

Fett
19 %
14,5 g
Gesättigtes Fette
21 %
4,21 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0,02 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,12 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
3,08 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,83 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
6,22 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,83 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
5,16 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,15 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
3,08 g
Octadeca-9,12-diensäure
2,81 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,14 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,05 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0,01 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0,01 g
Docosahexaensäure (DHA)
0,02 g
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
21 %
63,8 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
32 %
16 g
Tryptophan
0,18 g
Threonin
0,67 g
Isoleucin
0,81 g
Leucin
1,18 g
Lysin
1,32 g
Methionin
0,43 g
Cystin
0,21 g
Phenylalanin
0,63 g
Tyrosin
0,52 g
Valin
0,79 g
Arginin
1 g
Histidin
0,48 g
Alanin
0,93 g
Asparaginsäure
1,44 g
Glutaminsäure
2,37 g
Glycin
1 g
Prolin
0,76 g
Serin
0,57 g
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
0 %
0 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
199 kcal
Wasser
53,8 g
Asche
0,82 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 3 oz (85 g)
  • 1 Einheit (Ertrag von 1 Pfund küchenfertigem Kapaun) (297 g)
  • 0.5 Kapaun, Knochen entfernt (964 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Niacin
  • Gute Quelle für Pantothensäure
  • Gute Quelle für Vitamin B6
  • Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Hoher Proteingehalt
  • Hoher Fettgehalt
  • Keine Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Leucine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Kapaun enthält 18,8g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 3,1 eggs, 0,7 chicken breasts oder 1,3 cups (365g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

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