Rinderschulter-Top-Blade-Steak Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

4 oz (113G)

Menge pro Portion

Kalorien

172

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 9g

Gesättigtes Fette 3.9g

Trans Fett 0.4g

Cholesterin 77mg

Salz 92mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 22.7g

Vitamin D 5 IE

Kalzium 14mg

Eisen 3mg

Kalium 380mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

8 %

0,09 mg

Riboflavin

21 %

0,28 mg

Niacin

27 %

4,29 mg

Pantothensäure

20 %

0,98 mg

Vitamin B6

28 %

0,47 mg

Folat

3,39 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

3,39 mcg

Angereichertes Folat

3,39 mcg

Cholin

14 %

79,6 mg

Betaine

22,3 mg

Vitamin B12

202 %

4,85 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

3,39 mcg

Retinol

3,39 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

12,4 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

1 %

0,18 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,11 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

0,11 mcg

Vitamin D

1 %

4,52 IE

Vitamin K

1 %

1,69 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

13,6 mg

Eisen

16 %

2,82 mg

Magnesium

5 %

21,5 mg

Phosphor

18 %

225 mg

Kalium

8 %

380 mg

Salz

4 %

91,5 mg

Zink

77 %

8,51 mg

Kupfer

12 %

0,11 mg

Mangan

0 %

0,01 mg

Selen

46 %

25,1 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

12 %

8,97 g

Gesättigtes Fette

20 %

3,91 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,25 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

2,18 g

Margarinsäure

0,11 g

Stearinsäure

1,35 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

—

Lignocerinsäure

0,01 g

Monoungesättigtes Fett

4,75 g

Myristoleinsäure

0,05 g

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,31 g

Palmitoleinsäure

0,31 g

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0,09 g

Octadec-9-ensäure

4,3 g

Ölsäure

3,91 g

Elaidinsäure

0,39 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,01 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,49 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,41 g

Linolsäure

0,38 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

0,03 g

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,01 g

α-Linolensäure (ALA)

0,01 g

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,07 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

0,39 g

Transfett (Monoenoic)

0,39 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

26 %

76,8 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

45 %

22,7 g

Tryptophan

0,26 g

Threonin

1 g

Isoleucin

0,97 g

Leucin

1,82 g

Lysin

1,98 g

Methionin

0,64 g

Cystin

0,24 g

Phenylalanin

0,86 g

Tyrosin

0,78 g

Valin

1,02 g

Arginin

1,49 g

Histidin

0,73 g

Alanin

1,29 g

Asparaginsäure

2,03 g

Glutaminsäure

3,59 g

Glycin

1,04 g

Prolin

0,93 g

Serin

0,87 g

Hydroxyprolin

0,16 g

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

172 kcal

Wasser

80,4 g

Asche

1,12 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

4 oz (113 g)
1 Steak (231 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Pantothensäure
Gute Quelle für Eisen
Gute Quelle für Phosphor

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Mäßiges Fett
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Leucine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Rinderschulter-Top-Blade-Steak enthält 20,1g Protein, was ungefähr so viel ist wie 3,3 eggs, 0,7 chicken breasts oder 1,4 cups (390g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

Rinderschulter-Top-Blade-Steak

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡