Kurze Rippchen vom Rind Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Stück, gekocht, ohne Abfall (Resultat aus 1 Pfund rohem Fleisch mit Abfall) (121G)

Menge pro Portion

Kalorien

357

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 21.9g

Gesättigtes Fette 9.4g

Trans Fett

Cholesterin 113mg

Salz 70mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 37.2g

Vitamin D 15 IE

Kalzium 13mg

Eisen 4mg

Kalium 379mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

7 %

0,08 mg

Riboflavin

19 %

0,24 mg

Niacin

24 %

3,88 mg

Pantothensäure

8 %

0,41 mg

Vitamin B6

20 %

0,34 mg

Folat

8,47 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

8,47 mcg

Angereichertes Folat

8,47 mcg

Cholin

26 %

142 mg

Betaine

18,6 mg

Vitamin B12

174 %

4,19 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

1 %

0,17 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,36 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

0,36 mcg

Vitamin D

4 %

14,5 IE

Vitamin K

2 %

2,3 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

13,3 mg

Eisen

23 %

4,07 mg

Magnesium

6 %

26,6 mg

Phosphor

23 %

284 mg

Kalium

8 %

379 mg

Salz

3 %

70,2 mg

Zink

86 %

9,44 mg

Kupfer

14 %

0,13 mg

Mangan

1 %

0,02 mg

Selen

49 %

26,7 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

28 %

21,9 g

Gesättigtes Fette

47 %

9,37 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0,01 g

Laurinsäure

0,01 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,69 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

5,26 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

2,95 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

9,66 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,76 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

8,52 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,01 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,67 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,52 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,06 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,06 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0,02 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

38 %

113 mg

Phytosterine

0 mg

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

74 %

37,2 g

Tryptophan

0,24 g

Threonin

1,49 g

Isoleucin

1,69 g

Leucin

2,96 g

Lysin

3,15 g

Methionin

0,97 g

Cystin

0,48 g

Phenylalanin

1,47 g

Tyrosin

1,19 g

Valin

1,85 g

Arginin

2,41 g

Histidin

1,19 g

Alanin

2,26 g

Asparaginsäure

3,39 g

Glutaminsäure

5,59 g

Glycin

2,27 g

Prolin

1,77 g

Serin

1,47 g

Hydroxyprolin

0,39 g

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

357 kcal

Wasser

60,7 g

Asche

1,19 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 Stück, gekocht, ohne Abfall (Resultat aus 1 Pfund rohem Fleisch mit Abfall) (121 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Cholin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Niacin
Gute Quelle für Vitamin B6
Gute Quelle für Eisen
Gute Quelle für Phosphor

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Hoher Fettgehalt
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Tryptophan

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Tryptophan sind, gehört Schokolade, Hafer, getrocknete Datteln, Milch, Joghurt, Hüttenkäse, rotes Fleisch, Eier, Fisch, Geflügel, Sesam, Kichererbsen, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Buchweizen, Spirulina und Erdnüsse.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Kurze Rippchen vom Rind enthält 30,8g Protein, was ungefähr so viel ist wie 5,1 eggs, 1,1 chicken breasts oder 2,2 cups (598g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

Kurze Rippchen vom Rind

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡