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Rinder-Ribeye-Cap-Steak

Nur mager, roh

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

4 oz (113,4G)

Menge pro Portion

Kalorien

204

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 12g

15 %

Gesättigtes Fette 4,6g

23 %

Trans Fett 0,5g

Cholesterin 73mg

24 %

Salz 100mg

4 %

Gesamte Kohlenhydrate 1,7g

1 %

Ballaststoffe 0g

0 %

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 22,3g

Vitamin D 5 IE

1 %

Kalzium 7mg

1 %

Eisen 3mg

17 %

Kalium 405mg

9 %

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0 mg
Thiamin
8 %
0,09 mg
Riboflavin
19 %
0,25 mg
Niacin
25 %
4,03 mg
Pantothensäure
Vitamin B6
26 %
0,45 mg
Folat
3,4 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
3,4 mcg
Angereichertes Folat
3,4 mcg
Cholin
Betaine
Vitamin B12
140 %
3,36 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
0 %
2,27 mcg
Retinol
2,27 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
0 %
7,94 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
Vitamin E hinzugefügt
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
0,11 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
0,11 mcg
Vitamin D
1 %
4,54 IE
Vitamin K
1 %
1,7 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
6,8 mg
Eisen
17 %
2,99 mg
Magnesium
6 %
27,2 mg
Phosphor
19 %
238 mg
Kalium
9 %
405 mg
Salz
4 %
99,8 mg
Zink
80 %
8,83 mg
Kupfer
18 %
0,16 mg
Mangan
Selen
52 %
28,8 mcg
Fluorid
Jod

Fett
15 %
12 g
Gesättigtes Fette
23 %
4,61 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0,01 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,29 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
2,64 g
Margarinsäure
0,13 g
Stearinsäure
1,55 g
Arachinsäure
0 g
Behensäure
Lignocerinsäure
0,01 g
Monoungesättigtes Fett
5,37 g
Myristoleinsäure
0,06 g
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,35 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
0,07 g
Octadec-9-ensäure
4,86 g
Ölsäure
4,35 g
Elaidinsäure
0,51 g
Vaccensäure
Gondosäure
0,02 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,46 g
Octadeca-9,12-diensäure
0,37 g
Linolsäure
0,33 g
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
0,03 g
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,02 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
0,02 g
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
0 g
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,08 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0,02 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
0,51 g
Transfett (Monoenoic)
0,51 g
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
24 %
72,6 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
45 %
22,3 g
Tryptophan
0,27 g
Threonin
1,14 g
Isoleucin
1,13 g
Leucin
2,08 g
Lysin
2,33 g
Methionin
0,64 g
Cystin
0,24 g
Phenylalanin
0,96 g
Tyrosin
0,9 g
Valin
1,19 g
Arginin
1,62 g
Histidin
0,9 g
Alanin
1,44 g
Asparaginsäure
2,34 g
Glutaminsäure
3,95 g
Glycin
1,04 g
Prolin
1,02 g
Serin
0,98 g
Hydroxyprolin
0,11 g

Kohlenhydrate
1 %
1,71 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
204 kcal
Wasser
76,3 g
Asche
1,01 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 4 oz (113 g)
  • 1 Steak (256 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Niacin
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
  • Ausgezeichnete Quelle für Zink
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen
  • Gute Quelle für Riboflavin
  • Gute Quelle für Eisen
  • Gute Quelle für Phosphor
  • Gute Quelle für Kupfer

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Hoher Proteingehalt
  • Hoher Fettgehalt
  • Niedrige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Methionine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Rinder-Ribeye-Cap-Steak enthält 19,7g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 3,3 eggs, 0,7 chicken breasts oder 1,4 cups (383g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 1,7g pro 4 oz

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

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