Rindersteak außerhalb des Rocks Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

4 oz (113G)

Menge pro Portion

Kalorien

251

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 18.4g

Gesättigtes Fette 7.6g

Trans Fett 1g

Cholesterin 79mg

Salz 71mg

Gesamte Kohlenhydrate 0.4g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 20.8g

Vitamin D 6 IE

Kalzium 7mg

Eisen 4mg

Kalium 284mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

10 %

0,12 mg

Riboflavin

48 %

0,62 mg

Niacin

29 %

4,71 mg

Pantothensäure

25 %

1,23 mg

Vitamin B6

27 %

0,45 mg

Folat

3,39 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

3,39 mcg

Angereichertes Folat

3,39 mcg

Cholin

12 %

64,4 mg

Betaine

13,7 mg

Vitamin B12

232 %

5,56 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

1 %

5,65 mcg

Retinol

5,65 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

16,9 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

1 %

0,15 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,11 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

0,11 mcg

Vitamin D

1 %

5,65 IE

Vitamin K

1 %

1,69 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

6,78 mg

Eisen

23 %

4,1 mg

Magnesium

5 %

22,6 mg

Phosphor

13 %

166 mg

Kalium

6 %

284 mg

Salz

3 %

71,2 mg

Zink

53 %

5,8 mg

Kupfer

21 %

0,19 mg

Mangan

8 %

0,19 mg

Selen

47 %

26,1 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

24 %

18,4 g

Gesättigtes Fette

38 %

7,58 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0,01 g

Laurinsäure

0,01 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,47 g

Pentadecansäure

0,07 g

Palmitinsäure

3,88 g

Margarinsäure

0,22 g

Stearinsäure

2,89 g

Arachinsäure

0,01 g

Behensäure

—

Lignocerinsäure

0,01 g

Monoungesättigtes Fett

8,06 g

Myristoleinsäure

0,09 g

Pentadecansäure

0,07 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,47 g

Palmitoleinsäure

0,46 g

Trans-9-Hexadecensäure

0,01 g

Heptadecansäure

0,14 g

Octadec-9-ensäure

7,26 g

Ölsäure

6,25 g

Elaidinsäure

1 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,04 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,92 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,76 g

Linolsäure

0,66 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

0,07 g

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

0,03 g

Linolensäure

0,03 g

α-Linolensäure (ALA)

0,03 g

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

0,03 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

0,03 g

Eicosatetraensäure (ETA)

0,08 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0,02 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

1,04 g

Transfett (Monoenoic)

1,02 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

26 %

79,1 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

42 %

20,8 g

Tryptophan

0,23 g

Threonin

1 g

Isoleucin

0,99 g

Leucin

1,85 g

Lysin

2,06 g

Methionin

0,58 g

Cystin

0,22 g

Phenylalanin

0,85 g

Tyrosin

0,8 g

Valin

1,06 g

Arginin

1,46 g

Histidin

0,82 g

Alanin

1,31 g

Asparaginsäure

2,08 g

Glutaminsäure

3,48 g

Glycin

1,03 g

Prolin

0,96 g

Serin

0,88 g

Hydroxyprolin

0,14 g

Kohlenhydrate

0 %

0,41 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

251 kcal

Wasser

72,3 g

Asche

1,06 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

4 oz (113 g)
1 Steak (264 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Pantothensäure
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Eisen
Gute Quelle für Kupfer

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Hoher Fettgehalt
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Rindersteak außerhalb des Rocks enthält 18,4g Protein, was ungefähr so viel ist wie 3,1 eggs, 0,7 chicken breasts oder 1,3 cups (358g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

0,4g pro 4 oz

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

Rindersteak außerhalb des Rocks

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡