Rinderleber und Zwiebeln Ernährung

Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 mit Zwiebeln in Scheiben schneiden (143G)

Menge pro Portion

Kalorien

184

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 5,2g

7 %

Gesättigtes Fette 2,4g

12 %

Trans Fett

Cholesterin 332mg

111 %

Salz 396mg

17 %

Gesamte Kohlenhydrate 10g

4 %

Ballaststoffe 0,7g

3 %

Gesamtzucker

Eiweiß 23,8g

Vitamin D

Kalzium 17mg

1 %

Eisen 6mg

31 %

Kalium 396mg

8 %

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

Vitamin C

4 %

3,43 mg

Thiamin

15 %

0,18 mg

Riboflavin

231 %

3 mg

Niacin

96 %

15,3 mg

Pantothensäure

—

Vitamin B6

57 %

0,96 mg

Folat

235 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

235 mcg

Angereichertes Folat

235 mcg

Cholin

67 %

368 mg

Betaine

—

Vitamin B12

3.018 %

72,4 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

751 %

6.760 mcg

Retinol

6.740 mcg

β-Carotin

166 mcg

α-Carotin

10 mcg

β-Cryptoxanthin

18,6 mcg

Vitamin A IE

—

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

2,86 mcg

Vitamin E

3 %

0,52 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

1 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

4 %

4,86 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

17,2 mg

Eisen

31 %

5,51 mg

Magnesium

6 %

25,7 mg

Phosphor

35 %

442 mg

Kalium

8 %

396 mg

Salz

17 %

396 mg

Zink

43 %

4,68 mg

Kupfer

1.416 %

12,7 mg

Mangan

—

Selen

53 %

28,9 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

7 %

5,16 g

Gesättigtes Fette

12 %

2,41 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,03 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

0,75 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

1,54 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

1,45 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

—

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

—

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,01 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

1,22 g

Octadeca-9,12-diensäure

—

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

—

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

111 %

332 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

48 %

23,8 g

Tryptophan

—

Threonin

—

Isoleucin

—

Leucin

—

Lysin

—

Methionin

—

Cystin

—

Phenylalanin

—

Tyrosin

—

Valin

—

Arginin

—

Histidin

—

Alanin

—

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

—

Glycin

—

Prolin

—

Serin

—

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

4 %

9,97 g

Ballaststoffe

3 %

0,72 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

184 kcal

Wasser

102 g

Asche

—

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

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