Rinder-Chuck-Shoulder-Schollensteak Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

4 oz (113,4G)

Menge pro Portion

Kalorien

162

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 6,9g

9 %

Gesättigtes Fette 2,4g

12 %

Trans Fett 0,2g

Cholesterin 65mg

22 %

Salz 69mg

3 %

Gesamte Kohlenhydrate 0g

0 %

Ballaststoffe 0g

0 %

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 23,1g

Vitamin D

Kalzium 5mg

0 %

Eisen 2mg

13 %

Kalium 393mg

8 %

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

7 %

0,08 mg

Riboflavin

20 %

0,26 mg

Niacin

36 %

5,82 mg

Pantothensäure

17 %

0,83 mg

Vitamin B6

45 %

0,76 mg

Folat

7,94 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

7,94 mcg

Angereichertes Folat

7,94 mcg

Cholin

18 %

96,5 mg

Betaine

17,1 mg

Vitamin B12

168 %

4,04 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

1 %

0,2 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0 mg

γ-Tocopherol

0,02 mg

δ-Tocopherol

0,01 mg

α-Tocotrienol

0 mg

β-Tocotrienol

0 mg

γ-Tocotrienol

0 mg

δ-Tocotrienol

0 mg

Vitamin D2 und D3

—

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

0 %

0,23 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

0 %

4,54 mg

Eisen

13 %

2,43 mg

Magnesium

6 %

27,2 mg

Phosphor

19 %

240 mg

Kalium

8 %

393 mg

Salz

3 %

69,2 mg

Zink

54 %

5,94 mg

Kupfer

11 %

0,1 mg

Mangan

1 %

0,01 mg

Selen

61 %

33,7 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

9 %

6,94 g

Gesättigtes Fette

12 %

2,36 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,17 g

Pentadecansäure

0,02 g

Palmitinsäure

1,44 g

Margarinsäure

0,06 g

Stearinsäure

0,66 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

0,01 g

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

3,9 g

Myristoleinsäure

0,05 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,21 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0 g

Octadec-9-ensäure

2,39 g

Ölsäure

2,21 g

Elaidinsäure

0,18 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,63 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,29 g

Linolsäure

0,24 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

0,05 g

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0 g

α-Linolensäure (ALA)

0 g

γ-Linolensäure (GLA)

0 g

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

0 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,05 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

—

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

—

Docosahexaensäure (DHA)

—

Transfette

0,23 g

Transfett (Monoenoic)

0,18 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

22 %

64,6 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

46 %

23,1 g

Tryptophan

0,15 g

Threonin

0,92 g

Isoleucin

1,05 g

Leucin

1,84 g

Lysin

1,95 g

Methionin

0,6 g

Cystin

0,3 g

Phenylalanin

0,91 g

Tyrosin

0,74 g

Valin

1,15 g

Arginin

1,49 g

Histidin

0,74 g

Alanin

1,41 g

Asparaginsäure

2,11 g

Glutaminsäure

3,47 g

Glycin

1,41 g

Prolin

1,1 g

Serin

0,91 g

Hydroxyprolin

0,08 g

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

162 kcal

Wasser

82,2 g

Asche

1,03 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

4 oz (113 g)
1 Steak (246 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Pantothensäure
Gute Quelle für Cholin
Gute Quelle für Phosphor

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Mäßiges Fett
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Tryptophan

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Tryptophan sind, gehört Schokolade, Hafer, getrocknete Datteln, Milch, Joghurt, Hüttenkäse, rotes Fleisch, Eier, Fisch, Geflügel, Sesam, Kichererbsen, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Buchweizen, Spirulina und Erdnüsse.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Rinder-Chuck-Shoulder-Schollensteak enthält 20,4g Protein, was ungefähr so viel ist wie 3,4 eggs, 0,8 chicken breasts oder 1,5 cups (396g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

Rinder-Chuck-Shoulder-Schollensteak

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡