Rinder-Chuck-Shoulder-Klumpen-Blade-Steak Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

194

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 11.6g

Gesättigtes Fette 4.6g

Trans Fett 0.4g

Cholesterin 71mg

Salz 66mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 21g

Vitamin D

Kalzium 5mg

Eisen 2mg

Kalium 269mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

5 %

0,06 mg

Riboflavin

16 %

0,21 mg

Niacin

20 %

3,16 mg

Pantothensäure

15 %

0,75 mg

Vitamin B6

19 %

0,32 mg

Folat

5,1 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

5,1 mcg

Angereichertes Folat

5,1 mcg

Cholin

16 %

86,4 mg

Betaine

14,1 mg

Vitamin B12

204 %

4,89 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

1 %

0,12 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0,01 mg

γ-Tocopherol

0,02 mg

δ-Tocopherol

0,01 mg

α-Tocotrienol

0,01 mg

β-Tocotrienol

0 mg

γ-Tocotrienol

0 mg

δ-Tocotrienol

0 mg

Vitamin D2 und D3

—

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

1 %

0,77 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

0 %

5,1 mg

Eisen

13 %

2,36 mg

Magnesium

5 %

19,6 mg

Phosphor

14 %

169 mg

Kalium

6 %

269 mg

Salz

3 %

66,3 mg

Zink

68 %

7,45 mg

Kupfer

13 %

0,12 mg

Mangan

1 %

0,02 mg

Selen

57 %

31,4 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

15 %

11,6 g

Gesättigtes Fette

23 %

4,62 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0,01 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,34 g

Pentadecansäure

0,05 g

Palmitinsäure

2,69 g

Margarinsäure

0,12 g

Stearinsäure

1,42 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

0 g

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

4,85 g

Myristoleinsäure

0,08 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,33 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0 g

Octadec-9-ensäure

4,43 g

Ölsäure

4,07 g

Elaidinsäure

0,36 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,02 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,47 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,42 g

Linolsäure

0,33 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

0,09 g

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,02 g

α-Linolensäure (ALA)

0,02 g

γ-Linolensäure (GLA)

0 g

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

0 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,04 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

—

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

—

Docosahexaensäure (DHA)

—

Transfette

0,45 g

Transfett (Monoenoic)

0,36 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

24 %

70,5 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

42 %

21 g

Tryptophan

0,14 g

Threonin

0,84 g

Isoleucin

0,96 g

Leucin

1,67 g

Lysin

1,77 g

Methionin

0,55 g

Cystin

0,27 g

Phenylalanin

0,83 g

Tyrosin

0,67 g

Valin

1,04 g

Arginin

1,36 g

Histidin

0,67 g

Alanin

1,28 g

Asparaginsäure

1,91 g

Glutaminsäure

3,15 g

Glycin

1,28 g

Prolin

1 g

Serin

0,83 g

Hydroxyprolin

0,22 g

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

194 kcal

Wasser

52,6 g

Asche

0,8 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

3 oz (85 g)
1 Steak (193 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Niacin
Gute Quelle für Pantothensäure
Gute Quelle für Vitamin B6
Gute Quelle für Cholin

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Hoher Fettgehalt
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Tryptophan

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Tryptophan sind, gehört Schokolade, Hafer, getrocknete Datteln, Milch, Joghurt, Hüttenkäse, rotes Fleisch, Eier, Fisch, Geflügel, Sesam, Kichererbsen, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Buchweizen, Spirulina und Erdnüsse.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Rinder-Chuck-Shoulder-Klumpen-Blade-Steak enthält 24,7g Protein, was ungefähr so viel ist wie 4,1 eggs, 0,9 chicken breasts oder 1,8 cups (480g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

Rinder-Chuck-Shoulder-Klumpen-Blade-Steak

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡