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Rinderbrustspitze halbiert

Beef, brisket, point half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

4 oz (113G)

Menge pro Portion

Kalorien

302

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 23.7g

Gesättigtes Fette 9.5g

Trans Fett

Cholesterin 80mg

Salz 81mg

Gesamte Kohlenhydrate 0.7g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 19.9g

Vitamin D

Kalzium 7mg

Eisen 2mg

Kalium 298mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0 mg
Thiamin
8 %
0,09 mg
Riboflavin
13 %
0,17 mg
Niacin
22 %
3,53 mg
Pantothensäure
7 %
0,34 mg
Vitamin B6
24 %
0,41 mg
Folat
6,78 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
6,78 mcg
Angereichertes Folat
6,78 mcg
Cholin
15 %
83,3 mg
Betaine
12,2 mg
Vitamin B12
105 %
2,53 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
0 %
0 mcg
Retinol
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
0 %
0 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
Vitamin E hinzugefügt
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
Vitamin K
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
6,78 mg
Eisen
11 %
1,91 mg
Magnesium
5 %
20,3 mg
Phosphor
15 %
188 mg
Kalium
6 %
298 mg
Salz
4 %
81,4 mg
Zink
44 %
4,79 mg
Kupfer
9 %
0,08 mg
Mangan
1 %
0,01 mg
Selen
31 %
17,2 mcg
Fluorid
Jod

Fett
30 %
23,7 g
Gesättigtes Fette
48 %
9,51 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0,08 g
Laurinsäure
0,06 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,79 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
5,82 g
Margarinsäure
Stearinsäure
2,77 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
10,8 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
1,27 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
9,47 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,03 g
Docos-13-ensäure
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,78 g
Octadeca-9,12-diensäure
0,5 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,26 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,02 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
Docosahexaensäure (DHA)
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
27 %
80,2 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
40 %
19,9 g
Tryptophan
0,22 g
Threonin
0,87 g
Isoleucin
0,9 g
Leucin
1,58 g
Lysin
1,66 g
Methionin
0,51 g
Cystin
0,22 g
Phenylalanin
0,78 g
Tyrosin
0,67 g
Valin
0,97 g
Arginin
1,26 g
Histidin
0,68 g
Alanin
1,2 g
Asparaginsäure
1,82 g
Glutaminsäure
3 g
Glycin
1,09 g
Prolin
0,88 g
Serin
0,76 g
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
0 %
0,67 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
302 kcal
Wasser
67,8 g
Asche
0,93 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 4 oz (113 g)
  • 1 lb (454 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
  • Ausgezeichnete Quelle für Zink
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen
  • Gute Quelle für Niacin
  • Gute Quelle für Vitamin B6
  • Gute Quelle für Cholin
  • Gute Quelle für Phosphor

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Mäßiges Protein
  • Hoher Fettgehalt
  • Niedrige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Leucine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Rinderbrustspitze halbiert enthält 17,7g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 2,9 eggs, 0,7 chicken breasts oder 1,3 cups (343g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 0,7g pro 4 oz

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

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