Rinderrückenrippen Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

4 oz (113G)

Menge pro Portion

Kalorien

345

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 29.6g

Gesättigtes Fette 13.2g

Trans Fett 2g

Cholesterin 82mg

Salz 59mg

Gesamte Kohlenhydrate 0.7g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 18.9g

Vitamin D 8 IE

Kalzium 11mg

Eisen 2mg

Kalium 253mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

7 %

0,09 mg

Riboflavin

18 %

0,23 mg

Niacin

29 %

4,57 mg

Pantothensäure

—

Vitamin B6

26 %

0,45 mg

Folat

3,39 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

3,39 mcg

Angereichertes Folat

3,39 mcg

Cholin

—

Betaine

—

Vitamin B12

75 %

1,8 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

1 %

6,78 mcg

Retinol

6,78 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

21,5 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

—

Vitamin E hinzugefügt

—

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,23 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

0,23 mcg

Vitamin D

2 %

7,91 IE

Vitamin K

1 %

1,69 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

11,3 mg

Eisen

10 %

1,88 mg

Magnesium

5 %

19,2 mg

Phosphor

11 %

132 mg

Kalium

5 %

253 mg

Salz

3 %

58,8 mg

Zink

41 %

4,52 mg

Kupfer

8 %

0,07 mg

Mangan

—

Selen

34 %

18,9 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

38 %

29,6 g

Gesättigtes Fette

66 %

13,2 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0,02 g

Laurinsäure

0,02 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,88 g

Pentadecansäure

0,17 g

Palmitinsäure

6,9 g

Margarinsäure

0,41 g

Stearinsäure

4,74 g

Arachinsäure

0,02 g

Behensäure

—

Lignocerinsäure

0,01 g

Monoungesättigtes Fett

14,3 g

Myristoleinsäure

0,19 g

Pentadecansäure

0,05 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,97 g

Palmitoleinsäure

0,88 g

Trans-9-Hexadecensäure

0,09 g

Heptadecansäure

0,25 g

Octadec-9-ensäure

12,8 g

Ölsäure

11 g

Elaidinsäure

1,8 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,07 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

1,24 g

Octadeca-9,12-diensäure

1,09 g

Linolsäure

0,82 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

0,15 g

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

0,12 g

Linolensäure

0,05 g

α-Linolensäure (ALA)

0,05 g

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0,01 g

Icosatriensäure

0,03 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

0,03 g

Eicosatetraensäure (ETA)

0,05 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0,02 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

2,01 g

Transfett (Monoenoic)

1,89 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

27 %

82,5 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

38 %

18,9 g

Tryptophan

0,21 g

Threonin

0,91 g

Isoleucin

0,9 g

Leucin

1,68 g

Lysin

1,87 g

Methionin

0,52 g

Cystin

0,2 g

Phenylalanin

0,77 g

Tyrosin

0,73 g

Valin

0,96 g

Arginin

1,32 g

Histidin

0,74 g

Alanin

1,19 g

Asparaginsäure

1,89 g

Glutaminsäure

3,16 g

Glycin

0,94 g

Prolin

0,87 g

Serin

0,8 g

Hydroxyprolin

0,13 g

Kohlenhydrate

0 %

0,68 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

345 kcal

Wasser

62,9 g

Asche

0,85 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

4 oz (113 g)
1 Rippen (1,560 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Riboflavin

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Mäßiges Protein
Hoher Fettgehalt
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Rinderrückenrippen enthält 16,8g Protein, was ungefähr so viel ist wie 2,8 eggs, 0,6 chicken breasts oder 1,2 cups (325g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

0,7g pro 4 oz

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

Rinderrückenrippen

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡