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Eichelkürbis

gebacken, mit Salz

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse, Würfel (205G)

Menge pro Portion

Kalorien

115

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 0,3g

0 %

Gesättigtes Fette 0,1g

0 %

Trans Fett 0g

Cholesterin 0mg

0 %

Salz 492mg

21 %

Gesamte Kohlenhydrate 29,9g

11 %

Ballaststoffe 9g

32 %

Gesamtzucker

Eiweiß 2,3g

Vitamin D 0 IE

0 %

Kalzium 90mg

7 %

Eisen 2mg

11 %

Kalium 896mg

19 %

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
25 %
22,1 mg
Thiamin
29 %
0,34 mg
Riboflavin
2 %
0,03 mg
Niacin
11 %
1,81 mg
Pantothensäure
21 %
1,03 mg
Vitamin B6
23 %
0,4 mg
Folat
38,9 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
38,9 mcg
Angereichertes Folat
38,9 mcg
Cholin
Betaine
Vitamin B12
0 %
0 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
Biotin
Vitamin A
5 %
43 mcg
Retinol
0 mcg
β-Carotin
α-Carotin
β-Cryptoxanthin
Vitamin A IE
18 %
877 IE
Lycopin
Lutein und Zeaxanthin
Vitamin E
Vitamin E hinzugefügt
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
0 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
0 %
0 IE
Vitamin K
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
7 %
90,2 mg
Eisen
11 %
1,91 mg
Magnesium
21 %
88,1 mg
Phosphor
7 %
92,2 mg
Kalium
19 %
896 mg
Salz
21 %
492 mg
Zink
3 %
0,35 mg
Kupfer
20 %
0,18 mg
Mangan
22 %
0,5 mg
Selen
3 %
1,43 mcg
Fluorid
Jod

Fett
0 %
0,29 g
Gesättigtes Fette
0 %
0,06 g
Buttersäure
Capronsäure
Caprylsäure
Caprinsäure
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
0,05 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,01 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
0,02 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
0 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
0,02 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
Docos-13-ensäure
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,12 g
Octadeca-9,12-diensäure
0,05 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,08 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
Docosahexaensäure (DHA)
Transfette
0 g
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
0 %
0 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
5 %
2,3 g
Tryptophan
0,03 g
Threonin
0,07 g
Isoleucin
0,09 g
Leucin
0,13 g
Lysin
0,08 g
Methionin
0,03 g
Cystin
0,02 g
Phenylalanin
0,09 g
Tyrosin
0,08 g
Valin
0,1 g
Arginin
0,13 g
Histidin
0,04 g
Alanin
0,1 g
Asparaginsäure
0,25 g
Glutaminsäure
0,4 g
Glycin
0,08 g
Prolin
0,08 g
Serin
0,09 g
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
11 %
29,9 g
Ballaststoffe
32 %
9,02 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
115 kcal
Wasser
170 g
Asche
2,58 g
Theobromin
Koffein
Alkohol

Portionsgrößen

  • 1 Tasse, Würfel (205 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
  • Gute Quelle für Pantothensäure
  • Gute Quelle für Vitamin B6
  • Gute Quelle für Vitamin A IE
  • Gute Quelle für Magnesium
  • Gute Quelle für Kalium
  • Gute Quelle für Salz
  • Gute Quelle für Kupfer
  • Gute Quelle für Mangan

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Geringer Proteingehalt
  • Fettarm
  • Hohe Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 78%

Limitierende Aminosäure: Lysine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Lysine sind, gehört Eier, Fleisch (insbesondere rotes Fleisch, Lamm, Schweinefleisch und Geflügel), Soja, Bohnen und Erbsen, Käse (insbesondere Parmesan) und bestimmte Fische (wie Kabeljau und Sardinen).

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Eichelkürbis enthält 1,1g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 0,2 eggs, 0 chicken breasts oder 0,1 cups (22g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 20,9g pro 1 cup, cubes
Excellent source of Fiber.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

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