Búzio Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

3 onças (85g)

Quantidade por porção

Calorias

234

% Valor diário *

Gorduras totais 0.7g

Gordura saturada 0.1g

Trans Gordo

Colesterol 111mg

Sódio 350mg

Carboidrato total 13.2g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais

Proteína 40.5g

Vitamina D

Cálcio 96mg

Ferro 9mg

Potássio 590mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

5,78 mg

Tiamina

0,04 mg

Riboflavina

14%

0,18 mg

Niacina

11%

1,7 mg

Ácido pantotênico

0,34 mg

Vitamina B6

33%

0,55 mg

Folacina

9,35 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

9,35 mcg

Folacina enriquecida

9,35 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

642%

15,4 mcg

Adição de vitamina B12

—

Biotina

—

Vitamina A

41,6 mcg

Retinol

41,6 mcg

Betacaroteno

—

Alfa-caroteno

—

Beta-criptoxantina

—

UI da vitamina A

138 UI

Licopeno

—

Luteína e zeaxantina

—

Vitamina E

—

Adição de vitamina E

—

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

96 mg

Ferro

48%

8,55 mg

Magnésio

35%

146 mg

Fósforo

19%

240 mg

Potássio

13%

590 mg

Sódio

15%

350 mg

Zinco

25%

2,77 mg

Cobre

195%

1,75 mg

Manganês

33%

0,76 mg

Selênio

138%

76,2 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

0,68 g

Gordura saturada

0,05 g

Ácido butanoico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

—

Ácido cáprico

—

Ácido láurico

—

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

0,03 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0,02 g

Ácido araquídico

—

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

0,05 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0,01 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

0,01 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,01 g

Ácido docos-13-enoico

0,02 g

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

0,04 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

0,01 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

—

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienoico

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,02 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

—

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0,01 g

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

37%

111 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

81%

40,5 g

Triptofano

0,53 g

Treonina

1,82 g

Isoleucina

1,41 g

Leucina

3,24 g

Lisina

2,49 g

Metionina

1,02 g

Cistina

0,32 g

Fenilalanina

1,4 g

Tirosina

1,29 g

Valina

1,76 g

Arginina

4,2 g

Histidina

0,83 g

Alanina

2,65 g

Ácido aspártico

4,36 g

Ácido glutâmico

6,24 g

Glicina

2,54 g

Prolina

2,01 g

Serina

1,89 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

13,2 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

—

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

234 kcal

Água

27,2 g

Cinzas

3,4 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Álcool

—

Porções

3 oz (85 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Vitamina B6
Excelente fonte de Vitamina B12
Excelente fonte de Ferro
Excelente fonte de Magnésio
Excelente fonte de Zinco
Excelente fonte de Cobre
Excelente fonte de Manganês
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de Fósforo
Boa fonte de Sódio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Proteína Muito Alta
Baixo teor de gordura
Baixo teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Histidine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Histidine incluem carne, peixe, aves, nozes, sementes e grãos inteiros.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Búzio contém 47,7g de proteína, que é quase o mesmo que 7,9 eggs, 1,8 chicken breasts ou 3,4 cups (926g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

13,2g por 3 oz

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Baixo teor de gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Rico em colesterol.

Búzio

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡