Búzio Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

3 onças (85g)

Quantidade por porção

Calorias

116

% Valor diário *

Gorduras totais 0.3g

Gordura saturada 0g

Trans Gordo

Colesterol 55mg

Sódio 175mg

Carboidrato total 6.6g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais 0g

Proteína 20.3g

Vitamina D 0 UI

Cálcio 48mg

Ferro 4mg

Potássio 295mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

3,4 mg

Tiamina

0,02 mg

Riboflavina

0,09 mg

Niacina

0,89 mg

Ácido pantotênico

0,18 mg

Vitamina B6

17%

0,29 mg

Folacina

5,1 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

5,1 mcg

Folacina enriquecida

5,1 mcg

Colina

10%

55,3 mg

Betaína

—

Vitamina B12

321%

7,71 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

22,1 mcg

Retinol

22,1 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

74 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,11 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0 mcg

Vitamina D

0 UI

Vitamina K

0,09 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

48,4 mg

Ferro

24%

4,28 mg

Magnésio

17%

73,1 mg

Fósforo

10%

120 mg

Potássio

295 mg

Sódio

175 mg

Zinco

13%

1,39 mg

Cobre

97%

0,88 mg

Manganês

17%

0,38 mg

Selênio

69%

38,1 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

0,34 g

Gordura saturada

0,03 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

0,02 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0,01 g

Ácido araquídico

—

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

0,02 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

0,01 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,01 g

Ácido docos-13-enoico

0,01 g

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

0,02 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

0 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienoico

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,01 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0,01 g

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

18%

55,3 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

41%

20,3 g

Triptofano

0,26 g

Treonina

0,91 g

Isoleucina

0,7 g

Leucina

1,62 g

Lisina

1,25 g

Metionina

0,51 g

Cistina

0,16 g

Fenilalanina

0,7 g

Tirosina

0,65 g

Valina

0,88 g

Arginina

2,1 g

Histidina

0,42 g

Alanina

1,32 g

Ácido aspártico

2,18 g

Ácido glutâmico

3,12 g

Glicina

1,27 g

Prolina

1 g

Serina

0,94 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

6,6 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

0 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

116 kcal

Água

56,1 g

Cinzas

1,7 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

3 oz (85 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Vitamina B12
Excelente fonte de Cobre
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de Vitamina B6
Boa fonte de Ferro
Boa fonte de Magnésio
Boa fonte de Manganês

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Proteína Muito Alta
Baixo teor de gordura
Baixo teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Histidine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Histidine incluem carne, peixe, aves, nozes, sementes e grãos inteiros.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Búzio contém 23,8g de proteína, que é quase o mesmo que 4 eggs, 0,9 chicken breasts ou 1,7 cups (463g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

6,6g por 3 oz

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Baixo teor de gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Búzio

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡