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Vitela à Parmegiana

Veal parmigiana

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Informações nutricionais

Porção

1 hambúrguer com molho e queijo (182g)

Quantidade por porção

Calorias

369

% Valor diário *

Gorduras totais 21.9g

Gordura saturada 7.8g

Trans Gordo

Colesterol 120mg

Sódio 781mg

Carboidrato total 14.6g

Fibra alimentar 1.5g

Açúcares Totais

Proteína 27.6g

Vitamina D

Cálcio 180mg

Ferro 2mg

Potássio 442mg

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
4%
3,64 mg
Tiamina
14%
0,17 mg
Riboflavina
35%
0,46 mg
Niacina
44%
6,98 mg
Ácido pantotênico
Vitamina B6
26%
0,44 mg
Folacina
23,7 mcg
Ácido fólico
10,9 mcg
Folato em alimentos
14,6 mcg
Folacina enriquecida
30,9 mcg
Colina
22%
121 mg
Betaína
Vitamina B12
82%
1,97 mcg
Adição de vitamina B12
0 mcg
Biotina
Vitamina A
9%
78,3 mcg
Retinol
65,5 mcg
Betacaroteno
151 mcg
Alfa-caroteno
0 mcg
Beta-criptoxantina
3,64 mcg
UI da vitamina A
Licopeno
7.320 mcg
Luteína e zeaxantina
78,3 mcg
Vitamina E
13%
1,89 mg
Adição de vitamina E
0 mg
Beta-tocoferol
Gama-tocoferol
Delta-tocoferol
Alfa-tocotrienol
Beta-tocotrienol
Gama-tocotrienol
Delta-tocotrienol
Vitamina D2 e D3
1,82 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
9%
10,4 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
14%
180 mg
Ferro
13%
2,33 mg
Magnésio
14%
58,2 mg
Fósforo
28%
353 mg
Potássio
9%
442 mg
Sódio
34%
781 mg
Zinco
27%
3 mg
Cobre
20%
0,18 mg
Manganês
Selênio
50%
27,3 mcg
Fluoreto
Iodo

Gordo
28%
21,9 g
Gordura saturada
39%
7,79 g
Ácido butanoico
0,19 g
Ácido caproico
0,11 g
Ácido caprílico
0,06 g
Ácido cáprico
0,15 g
Ácido láurico
0,18 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,77 g
Ácido pentadecílico
Ácido palmítico
4,12 g
Ácido margárico
Ácido esteárico
1,95 g
Ácido araquídico
Ácido behênico
Ácido lignocérico
Gordura monoinsaturada
8,75 g
Ácido miristoleico
Ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0,04 g
Ácido docos-13-enoico
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
3,31 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
Ácido alfa-linolênico (ALA)
Ácido gama-linolênico (GLA)
Ácido punícico
Ácido parinárico
0 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienoico
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0 g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0,01 g
Gordura trans
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
40%
120 mg
Fitoesteróis
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
55%
27,6 g
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Histidina
Alanina
Ácido aspártico
Ácido glutâmico
Glicina
Prolina
Serina
Hidroxiprolina

Carboidratos
5%
14,6 g
Fibras
5%
1,46 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
Adição de açúcar
Sacarose
Glicose
Frutose
Lactose
Maltose
Galactose
Álcoois de açúcar
Amido

Calorias
369 kcal
Água
115 g
Cinzas
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Álcool
0 g

Porções

  • 1 hambúrguer com molho e queijo (182 g)
  • 1 cup (209 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Riboflavina
  • Excelente fonte de Niacina
  • Excelente fonte de Vitamina B6
  • Excelente fonte de Vitamina B12
  • Excelente fonte de Fósforo
  • Excelente fonte de Sódio
  • Excelente fonte de Zinco
  • Excelente fonte de Selênio
  • Boa fonte de Colina
  • Boa fonte de Cobre

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Proteína Moderada
  • Alto teor de gordura
  • Baixo teor de carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

100g de Vitela à Parmegiana contém 15,1g de proteína, que é quase o mesmo que 2,5 eggs, 0,6 chicken breasts ou 1,1 cups (294g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

  • 13,2g por 1 patty with sauce and cheese

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Zero Gordura Trans.

Rico em colesterol.

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