Gordura de vitela Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

1 onças (28.4g)

Quantidade por porção

Calorias

181

% Valor diário *

Gorduras totais 19.2g

Gordura saturada 9.3g

Trans Gordo

Colesterol 21mg

Sódio 7mg

Carboidrato total 0g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais

Proteína 1.7g

Vitamina D

Cálcio 2mg

Ferro 0mg

Potássio 30mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0,01 mg

Riboflavina

0,02 mg

Niacina

0,67 mg

Ácido pantotênico

0,12 mg

Vitamina B6

0,04 mg

Folacina

1,13 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

1,13 mcg

Folacina enriquecida

1,13 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

0,12 mcg

Adição de vitamina B12

—

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

—

Alfa-caroteno

—

Beta-criptoxantina

—

UI da vitamina A

0 UI

Licopeno

—

Luteína e zeaxantina

—

Vitamina E

0,09 mg

Adição de vitamina E

—

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

1,98 mg

Ferro

0,17 mg

Magnésio

1,42 mg

Fósforo

20,7 mg

Potássio

30,3 mg

Sódio

7,37 mg

Zinco

0,15 mg

Cobre

0,01 mg

Manganês

0 mg

Selênio

1,56 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

25%

19,2 g

Gordura saturada

47%

9,33 g

Ácido butanoico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

—

Ácido cáprico

0,03 g

Ácido láurico

0,07 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

1,05 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

4,79 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

3,02 g

Ácido araquídico

—

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

8,06 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0,98 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

6,82 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

—

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

0,93 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

0,77 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,16 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienoico

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

—

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

—

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

—

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

20,7 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

1,71 g

Triptofano

0,02 g

Treonina

0,07 g

Isoleucina

0,08 g

Leucina

0,14 g

Lisina

0,14 g

Metionina

0,04 g

Cistina

0,02 g

Fenilalanina

0,07 g

Tirosina

0,05 g

Valina

0,09 g

Arginina

0,1 g

Histidina

0,06 g

Alanina

0,1 g

Ácido aspártico

0,15 g

Ácido glutâmico

0,27 g

Glicina

0,09 g

Prolina

0,07 g

Serina

0,06 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

0 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

—

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

181 kcal

Água

7,02 g

Cinzas

0,12 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Álcool

—

Porções

1 oz (28.3 g)
1 lb (454 g)

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Baixa proteína
Alto teor de gordura
Zero carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Methionine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Methionine incluem ovos, carne, peixe, sementes de gergelim, castanha-do-pará e algumas outras sementes de plantas e grãos de cereais.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Gordura de vitela contém 6g de proteína, que é quase o mesmo que 1 egg, 0,2 chicken breasts ou 0,4 cups (117g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Este alimento tem zero carboidratos.

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Gordura de vitela

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras