Ovo de peru Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

1 ovo (79g)

Quantidade por porção

Calorias

135

% Valor diário *

Gorduras totais 9.4g

Gordura saturada 2.9g

Trans Gordo

Colesterol 737mg

Sódio 119mg

Carboidrato total 0.9g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais

Proteína 10.8g

Vitamina D

Cálcio 78mg

Ferro 3mg

Potássio 112mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0,09 mg

Riboflavina

29%

0,37 mg

Niacina

0,02 mg

Ácido pantotênico

30%

1,49 mg

Vitamina B6

0,1 mg

Folacina

56,1 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

56,1 mcg

Folacina enriquecida

56,1 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

56%

1,34 mcg

Adição de vitamina B12

—

Biotina

—

Vitamina A

15%

131 mcg

Retinol

131 mcg

Betacaroteno

—

Alfa-caroteno

—

Beta-criptoxantina

—

UI da vitamina A

438 UI

Licopeno

—

Luteína e zeaxantina

—

Vitamina E

—

Adição de vitamina E

—

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

78,2 mg

Ferro

18%

3,24 mg

Magnésio

10,3 mg

Fósforo

11%

134 mg

Potássio

112 mg

Sódio

119 mg

Zinco

11%

1,25 mg

Cobre

0,05 mg

Manganês

0,03 mg

Selênio

49%

27,1 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

12%

9,39 g

Gordura saturada

14%

2,87 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,03 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

2,15 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0,69 g

Ácido araquídico

—

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

3,61 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0,53 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

3,08 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

—

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

1,31 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

0,92 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,06 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienoico

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,1 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

—

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

—

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

—

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

246%

737 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

22%

10,8 g

Triptofano

0,17 g

Treonina

0,53 g

Isoleucina

0,68 g

Leucina

0,95 g

Lisina

0,73 g

Metionina

0,35 g

Cistina

0,26 g

Fenilalanina

0,61 g

Tirosina

0,45 g

Valina

0,78 g

Arginina

0,69 g

Histidina

0,26 g

Alanina

0,63 g

Ácido aspártico

1,07 g

Ácido glutâmico

1,38 g

Glicina

0,36 g

Prolina

0,43 g

Serina

0,82 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

0,91 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

—

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

135 kcal

Água

57,3 g

Cinzas

0,62 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Álcool

—

Porções

1 ovo (79 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Riboflavina
Excelente fonte de Ácido pantotênico
Excelente fonte de Vitamina B12
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de Vitamina A
Boa fonte de Ferro

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Alta proteína
Alto teor de gordura
Baixo teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Histidine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Histidine incluem carne, peixe, aves, nozes, sementes e grãos inteiros.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Ovo de peru contém 13,7g de proteína, que é quase o mesmo que 2,3 eggs, 0,5 chicken breasts ou 1 cups (266g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

0,9g por 1 egg

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Quantidade moderada de gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Rico em colesterol.

Ovo de peru

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡