Truta Nutrição

Informações nutricionais

Porção

1 filé pequeno (113g)

Quantidade por porção

Calorias

261

% Valor diário *

Gorduras totais 13.5g

Gordura saturada 3g

Trans Gordo

Colesterol 95mg

Sódio 484mg

Carboidrato total 11.1g

Fibra alimentar 0.7g

Açúcares Totais

Proteína 22.3g

Vitamina D

Cálcio 60mg

Ferro 1mg

Potássio 407mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

Vitamina C

2,26 mg

Tiamina

18%

0,21 mg

Riboflavina

15%

0,19 mg

Niacina

39%

6,21 mg

Ácido pantotênico

—

Vitamina B6

41%

0,69 mg

Folacina

23,7 mcg

Ácido fólico

7,91 mcg

Folato em alimentos

15,8 mcg

Folacina enriquecida

29,4 mcg

Colina

17%

91,2 mg

Betaína

—

Vitamina B12

133%

3,2 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

18%

164 mcg

Retinol

159 mcg

Betacaroteno

59,9 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

1,13 mcg

UI da vitamina A

—

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

53,1 mcg

Vitamina E

29%

4,41 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

15,7 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

11,1 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

59,9 mg

Ferro

1,22 mg

Magnésio

31,6 mg

Fósforo

21%

262 mg

Potássio

407 mg

Sódio

21%

484 mg

Zinco

0,78 mg

Cobre

10%

0,09 mg

Manganês

—

Selênio

54%

29,5 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

17%

13,5 g

Gordura saturada

15%

3 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0,01 g

Ácido láurico

0,02 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,19 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

1,84 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0,85 g

Ácido araquídico

—

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

4,3 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

—

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

—

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,23 g

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

4,52 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

—

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

—

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienoico

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,21 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0,09 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0,5 g

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

32%

94,9 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

45%

22,3 g

Triptofano

—

Treonina

—

Isoleucina

—

Leucina

—

Lisina

—

Metionina

—

Cistina

—

Fenilalanina

—

Tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

Alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutâmico

—

Glicina

—

Prolina

—

Serina

—

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

11,1 g

Fibras

0,68 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

—

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

261 kcal

Água

64,7 g

Cinzas

—

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Truta

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Fontes de nutrientes ^‡

Perfil de macronutrientes

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Perfil de carboidratos no item

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