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Molho Sofrito

Sauce, sofrito, prepared from recipe

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Informações nutricionais

Porção

0.5 xícara (103g)

Quantidade por porção

Calorias

244

% Valor diário *

Gorduras totais 18.7g

Gordura saturada

Trans Gordo

Colesterol

Sódio 1179mg

Carboidrato total 5.6g

Fibra alimentar 1.8g

Açúcares Totais

Proteína 13.2g

Vitamina D

Cálcio 21mg

Ferro 1mg

Potássio 413mg

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

Compre na AmazonFresh

Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
23%
21 mg
Tiamina
24%
0,29 mg
Riboflavina
17%
0,22 mg
Niacina
19%
3,01 mg
Ácido pantotênico
12%
0,62 mg
Vitamina B6
22%
0,38 mg
Folacina
44,3 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato em alimentos
44,3 mcg
Folacina enriquecida
44,3 mcg
Colina
Betaína
Vitamina B12
Adição de vitamina B12
Biotina
Vitamina A
Retinol
Betacaroteno
Alfa-caroteno
Beta-criptoxantina
UI da vitamina A
Licopeno
Luteína e zeaxantina
Vitamina E
Adição de vitamina E
Beta-tocoferol
Gama-tocoferol
Delta-tocoferol
Alfa-tocotrienol
Beta-tocotrienol
Gama-tocotrienol
Delta-tocotrienol
Vitamina D2 e D3
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
2%
20,6 mg
Ferro
5%
0,97 mg
Magnésio
6%
25,8 mg
Fósforo
11%
143 mg
Potássio
9%
413 mg
Sódio
51%
1.180 mg
Zinco
13%
1,45 mg
Cobre
19%
0,17 mg
Manganês
9%
0,2 mg
Selênio
Fluoreto
Iodo

Gordo
24%
18,7 g
Gordura saturada
Ácido butanoico
Ácido caproico
Ácido caprílico
Ácido cáprico
Ácido láurico
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
Ácido pentadecílico
Ácido palmítico
Ácido margárico
Ácido esteárico
Ácido araquídico
Ácido behênico
Ácido lignocérico
Gordura monoinsaturada
Ácido miristoleico
Ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
Ácido docos-13-enoico
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
Ácido 9-12-octadecadienoico
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
Ácido alfa-linolênico (ALA)
Ácido gama-linolênico (GLA)
Ácido punícico
Ácido parinárico
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienoico
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
Gordura trans
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
Fitoesteróis
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
26%
13,2 g
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Histidina
Alanina
Ácido aspártico
Ácido glutâmico
Glicina
Prolina
Serina
Hidroxiprolina

Carboidratos
2%
5,62 g
Fibras
6%
1,75 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
Adição de açúcar
Sacarose
Glicose
Frutose
Lactose
Maltose
Galactose
Álcoois de açúcar
Amido

Calorias
244 kcal
Água
61,4 g
Cinzas
4 g
Teobromina
Cafeína
Álcool

Porções

  • 0.5 xícara (103 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Sódio
  • Boa fonte de Tiamina
  • Boa fonte de Riboflavina
  • Boa fonte de Niacina
  • Boa fonte de Vitamina B6
  • Boa fonte de Cobre

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Proteína Moderada
  • Alto teor de gordura
  • Baixo teor de carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

100g de Molho Sofrito contém 12,8g de proteína, que é quase o mesmo que 2,1 eggs, 0,5 chicken breasts ou 0,9 cups (249g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

  • 3,9g por 0,5 cup

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Zero Gordura Trans.

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