Fígado de Leão Marinho (Steller) Nutrição

Informações nutricionais

Porção

100 g

Quantidade por porção

Calorias

137

% Valor diário *

Gorduras totais 5g

Gordura saturada 1.3g

Trans Gordo 0g

Colesterol 359mg

Sódio 88mg

Carboidrato total 0g

Fibra alimentar

Açúcares Totais

Proteína 22.9g

Vitamina D

Cálcio 6mg

Ferro 9mg

Potássio 291mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

Vitamina C

—

Tiamina

—

Riboflavina

—

Niacina

—

Ácido pantotênico

—

Vitamina B6

—

Folacina

—

Ácido fólico

—

Folato em alimentos

—

Folacina enriquecida

—

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

—

Adição de vitamina B12

—

Biotina

—

Vitamina A

—

Retinol

—

Betacaroteno

—

Alfa-caroteno

—

Beta-criptoxantina

—

UI da vitamina A

—

Licopeno

—

Luteína e zeaxantina

—

Vitamina E

—

Adição de vitamina E

—

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

6 mg

Ferro

50%

9 mg

Magnésio

22 mg

Fósforo

32%

396 mg

Potássio

291 mg

Sódio

88 mg

Zinco

37%

4,1 mg

Cobre

210%

1,89 mg

Manganês

30%

0,7 mg

Selênio

1.260%

693 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

5 g

Gordura saturada

1,3 g

Ácido butanoico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

—

Ácido cáprico

—

Ácido láurico

—

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

—

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

—

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0,7 g

Ácido araquídico

—

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

0,9 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

—

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

—

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

—

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

0,2 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

—

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

—

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienoico

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

—

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

—

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

—

Gordura trans

0 g

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

120%

359 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

46%

22,9 g

Triptofano

0,4 g

Treonina

1,3 g

Isoleucina

1,4 g

Leucina

—

Lisina

—

Metionina

0,3 g

Cistina

—

Fenilalanina

—

Tirosina

—

Valina

0,1 g

Arginina

3,4 g

Histidina

0,5 g

Alanina

0,1 g

Ácido aspártico

0,2 g

Ácido glutâmico

—

Glicina

—

Prolina

0,1 g

Serina

0,3 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

0 g

Fibras

—

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

—

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

137 kcal

Água

71,3 g

Cinzas

0,83 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Álcool

—

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Fontes de nutrientes ^‡

Perfil de macronutrientes

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