Queijo Queijo Branco Nutrição

Informações nutricionais

Porção

1 xícara, esfarelada (118g)

Quantidade por porção

Calorias

366

% Valor diário *

Gorduras totais 28.7g

Gordura saturada 16.1g

Trans Gordo 1.1g

Colesterol 83mg

Sódio 831mg

Carboidrato total 3g

Fibra alimentar

Açúcares Totais 2.1g

Proteína 24g

Vitamina D 32 UI

Cálcio 814mg

Ferro 0mg

Potássio 149mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

Vitamina C

—

Tiamina

0,06 mg

Riboflavina

21%

0,27 mg

Niacina

0,04 mg

Ácido pantotênico

0,47 mg

Vitamina B6

0,1 mg

Folacina

—

Ácido fólico

—

Folato em alimentos

—

Folacina enriquecida

—

Colina

18,2 mg

Betaína

1,06 mg

Vitamina B12

86%

2,06 mcg

Adição de vitamina B12

—

Biotina

—

Vitamina A

21%

185 mcg

Retinol

183 mcg

Betacaroteno

27,1 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

2,36 mcg

UI da vitamina A

13%

655 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

3,54 mcg

Vitamina E

0,56 mg

Adição de vitamina E

—

Beta-tocoferol

0 mg

Gama-tocoferol

0,05 mg

Delta-tocoferol

0 mg

Alfa-tocotrienol

0,01 mg

Beta-tocotrienol

0 mg

Gama-tocotrienol

0,01 mg

Delta-tocotrienol

0 mg

Vitamina D2 e D3

0,83 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0,83 mcg

Vitamina D

31,9 UI

Vitamina K

1,89 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

63%

814 mg

Ferro

0,21 mg

Magnésio

34,2 mg

Fósforo

44%

551 mg

Potássio

149 mg

Sódio

36%

831 mg

Zinco

33%

3,61 mg

Cobre

0,03 mg

Manganês

0,02 mg

Selênio

30%

16,3 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

37%

28,7 g

Gordura saturada

81%

16,1 g

Ácido butanoico

0,61 g

Ácido caproico

0,5 g

Ácido caprílico

0,3 g

Ácido cáprico

0,68 g

Ácido láurico

0,77 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

2,59 g

Ácido pentadecílico

0,27 g

Ácido palmítico

7,14 g

Ácido margárico

0,17 g

Ácido esteárico

3,03 g

Ácido araquídico

0,04 g

Ácido behênico

0,01 g

Ácido lignocérico

0,01 g

Gordura monoinsaturada

7,62 g

Ácido miristoleico

0,21 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0,52 g

Ácido palmitoleico

0,43 g

Ácido trans-hexadec-9-enoico

0,09 g

Ácido heptadecílico

0,06 g

Ácido octadec-9-enoico

6,77 g

Ácido oleico

6,02 g

Ácido elaídico

0,76 g

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,05 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido brassídico

0 g

Ácido nervônico

0 g

Gordura poli-insaturada

1,36 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

1,09 g

Ácido linoleico

0,72 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

0,17 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

0,2 g

Ácido linolênico

0,13 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

0,12 g

Ácido gama-linolênico (GLA)

0,01 g

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0,01 g

Ácido eicosadienoico

0,01 g

Ácido icosatrienoico

0,03 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

0,03 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,04 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

0,01 g

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0,02 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0 g

Gordura trans

1,05 g

Gordura monoenoica trans

0,85 g

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

28%

82,6 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

48%

24 g

Triptofano

—

Treonina

—

Isoleucina

—

Leucina

—

Lisina

—

Metionina

—

Cistina

—

Fenilalanina

—

Tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

Alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutâmico

—

Glicina

—

Prolina

—

Serina

—

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

2,99 g

Fibras

—

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

2,08 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

0 g

Glicose

0 g

Frutose

0 g

Lactose

1,89 g

Maltose

0 g

Galactose

0,19 g

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

366 kcal

Água

57,5 g

Cinzas

4,8 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Álcool

—

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