Bife de Perna de Porco Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

3 onças (85g)

Quantidade por porção

Calorias

134

% Valor diário *

Gorduras totais 3.7g

Gordura saturada 1.2g

Trans Gordo 0g

Colesterol 69mg

Sódio 65mg

Carboidrato total 0g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais 0g

Proteína 23.4g

Vitamina D

Cálcio 6mg

Ferro 1mg

Potássio 311mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

0 mg

Tiamina

34%

0,41 mg

Riboflavina

25%

0,33 mg

Niacina

44%

6,97 mg

Ácido pantotênico

13%

0,66 mg

Vitamina B6

22%

0,37 mg

Folacina

0,85 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

0,85 mcg

Folacina enriquecida

0,85 mcg

Colina

14%

75,1 mg

Betaína

6,03 mg

Vitamina B12

24%

0,59 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

0 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,09 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

0 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

5,95 mg

Ferro

0,83 mg

Magnésio

19,6 mg

Fósforo

15%

188 mg

Potássio

311 mg

Sódio

64,6 mg

Zinco

32%

3,49 mg

Cobre

0,06 mg

Manganês

0,01 mg

Selênio

50%

27,3 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

3,75 g

Gordura saturada

1,15 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,04 g

Ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

0,74 g

Ácido margárico

0,01 g

Ácido esteárico

0,36 g

Ácido araquídico

0 g

Ácido behênico

0 g

Ácido lignocérico

0 g

Gordura monoinsaturada

1,64 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0,11 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

1,51 g

Ácido oleico

1,49 g

Ácido elaídico

0,02 g

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,02 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

0,49 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

0,41 g

Ácido linoleico

0,41 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

0 g

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,01 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

0,01 g

Ácido gama-linolênico (GLA)

0 g

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0,01 g

Ácido icosatrienoico

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,05 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0 g

Gordura trans

0,02 g

Gordura monoenoica trans

0,02 g

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

23%

68,8 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

47%

23,4 g

Triptofano

0,28 g

Treonina

1,03 g

Isoleucina

1,11 g

Leucina

1,93 g

Lisina

2,08 g

Metionina

0,64 g

Cistina

0,26 g

Fenilalanina

0,97 g

Tirosina

0,93 g

Valina

1,19 g

Arginina

1,51 g

Histidina

0,95 g

Alanina

1,34 g

Ácido aspártico

2,19 g

Ácido glutâmico

3,58 g

Glicina

1,06 g

Prolina

0,95 g

Serina

0,98 g

Hidroxiprolina

0,08 g

Carboidratos

0 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

0 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

134 kcal

Água

58,4 g

Cinzas

0,91 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

3 oz (85 g)
1 pedaço (194 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Tiamina
Excelente fonte de Riboflavina
Excelente fonte de Niacina
Excelente fonte de Zinco
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de Vitamina B6
Boa fonte de Vitamina B12
Boa fonte de Fósforo

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Proteína Muito Alta
Gordura moderada
Zero carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Leucine incluem soja, cânhamo, carne, nozes, peixe e legumes.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Bife de Perna de Porco contém 27,6g de proteína, que é quase o mesmo que 4,6 eggs, 1 chicken breast ou 2 cups (536g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Este alimento tem zero carboidratos.

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Baixo teor de gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Rico em colesterol.

Bife de Perna de Porco

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡