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Costelinha de porco

empanado, assado, magro e gordo comido

Adicionar ao registro alimentar:

Informações nutricionais

Porção

1 corte pequeno ou fino (3 onças, com osso, cru) (rendimento após cozimento, osso removido) (54g)

Quantidade por porção

Calorias

129

% Valor diário *

Gorduras totais 5,5g

7%

Gordura saturada 1,7g

8%

Trans Gordo

Colesterol 42mg

14%

Sódio 341mg

15%

Carboidrato total 4,5g

2%

Fibra alimentar 0,3g

1%

Açúcares Totais

Proteína 14,5g

Vitamina D

Cálcio 16mg

1%

Ferro 1mg

3%

Potássio 240mg

5%

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

Compre na AmazonFresh

Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
0%
0,16 mg
Tiamina
28%
0,34 mg
Riboflavina
12%
0,15 mg
Niacina
28%
4,43 mg
Ácido pantotênico
Vitamina B6
17%
0,29 mg
Folacina
8,1 mcg
Ácido fólico
5,94 mcg
Folato em alimentos
1,62 mcg
Folacina enriquecida
11,9 mcg
Colina
7%
37,5 mg
Betaína
Vitamina B12
14%
0,34 mcg
Adição de vitamina B12
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
1,08 mcg
Retinol
0,54 mcg
Betacaroteno
7,56 mcg
Alfa-caroteno
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
UI da vitamina A
Licopeno
0 mcg
Luteína e zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
1%
0,11 mg
Adição de vitamina E
0 mg
Beta-tocoferol
Gama-tocoferol
Delta-tocoferol
Alfa-tocotrienol
Beta-tocotrienol
Gama-tocotrienol
Delta-tocotrienol
Vitamina D2 e D3
0,22 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
3%
3,02 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
1%
15,7 mg
Ferro
3%
0,57 mg
Magnésio
4%
18,4 mg
Fósforo
12%
147 mg
Potássio
5%
240 mg
Sódio
15%
341 mg
Zinco
9%
1,04 mg
Cobre
6%
0,05 mg
Manganês
Selênio
45%
25 mcg
Fluoreto
Iodo

Gordo
7%
5,51 g
Gordura saturada
8%
1,7 g
Ácido butanoico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0 g
Ácido láurico
0 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,06 g
Ácido pentadecílico
Ácido palmítico
1,05 g
Ácido margárico
Ácido esteárico
0,57 g
Ácido araquídico
Ácido behênico
Ácido lignocérico
Gordura monoinsaturada
2,56 g
Ácido miristoleico
Ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0,04 g
Ácido docos-13-enoico
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
0,93 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
Ácido alfa-linolênico (ALA)
Ácido gama-linolênico (GLA)
Ácido punícico
Ácido parinárico
0 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienoico
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0 g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0 g
Gordura trans
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
14%
41,6 mg
Fitoesteróis
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
29%
14,5 g
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Histidina
Alanina
Ácido aspártico
Ácido glutâmico
Glicina
Prolina
Serina
Hidroxiprolina

Carboidratos
2%
4,54 g
Fibras
1%
0,32 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
Adição de açúcar
Sacarose
Glicose
Frutose
Lactose
Maltose
Galactose
Álcoois de açúcar
Amido

Calorias
129 kcal
Água
27,8 g
Cinzas
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Álcool
0 g

Porções

  • 1 corte pequeno ou fino (3 onças, com osso, cru) (rendimento após cozimento, osso removido) (54 g)
  • 1 médio (5,5 onças, com osso, cru) (rendimento após cozimento, osso removido) (98 g)
  • 1 grande (8 onças, com osso, cru) (rendimento após cozimento, osso removido) (144 g)
  • 1 onças, com osso, cru (produto após cozimento, osso removido) (18 g)
  • 1 onças, com osso, cozido (rendimento após remoção do osso) (26 g)
  • 1 onças, desossado, cru (produto após cozimento) (23 g)
  • 1 onças, desossado, cozido (28.4 g)
  • 1 polegada cúbica, desossada, cozida (17 g)
  • 1 xícara, cozido, cortado em cubos (134 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Tiamina
  • Excelente fonte de Niacina
  • Excelente fonte de Selênio
  • Boa fonte de Vitamina B6
  • Boa fonte de Sódio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Alta proteína
  • Gordura moderada
  • Baixo teor de carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

100g de Costelinha de porco contém 26,9g de proteína, que é quase o mesmo que 4,5 eggs, 1 chicken breast ou 1,9 cups (522g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

  • 4,2g por 1 small or thin cut (3 oz, with bone, raw) (yield after cooking, bone removed)

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Baixo teor de gordura saturada.

Zero Gordura Trans.

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