Língua de boi da Nova Zelândia Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

3 onças (85g)

Quantidade por porção

Calorias

230

% Valor diário *

Gorduras totais 17.3g

Gordura saturada 6g

Trans Gordo 0.3g

Colesterol 89mg

Sódio 48mg

Carboidrato total 3.1g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais 0g

Proteína 15.6g

Vitamina D 12 UI

Cálcio 4mg

Ferro 2mg

Potássio 161mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0,05 mg

Riboflavina

15%

0,19 mg

Niacina

14%

2,19 mg

Ácido pantotênico

12%

0,6 mg

Vitamina B6

0,06 mg

Folacina

—

Ácido fólico

—

Folato em alimentos

—

Folacina enriquecida

—

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

140%

3,36 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

10,2 mcg

Retinol

10,2 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

35,7 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,81 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

0,26 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0,26 mcg

Vitamina D

11,9 UI

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

4,25 mg

Ferro

12%

2,14 mg

Magnésio

14,4 mg

Fósforo

11%

133 mg

Potássio

161 mg

Sódio

48,4 mg

Zinco

32%

3,57 mg

Cobre

15%

0,14 mg

Manganês

0,01 mg

Selênio

3,31 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

22%

17,3 g

Gordura saturada

30%

5,97 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0,01 g

Ácido láurico

0,01 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,39 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

2,93 g

Ácido margárico

0,26 g

Ácido esteárico

2,35 g

Ácido araquídico

0,01 g

Ácido behênico

0 g

Ácido lignocérico

0 g

Gordura monoinsaturada

5,64 g

Ácido miristoleico

0,07 g

Ácido pentadecenoico

0,01 g

Ácido hexadec-9-enoico

0,44 g

Ácido palmitoleico

0,37 g

Ácido trans-hexadec-9-enoico

0,07 g

Ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

5,09 g

Ácido oleico

4,86 g

Ácido elaídico

0,23 g

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,02 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

0 g

Gordura poli-insaturada

0,61 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

0,34 g

Ácido linoleico

0,25 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

0,08 g

Ácido linolelaídico

0 g

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,13 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

0,13 g

Ácido gama-linolênico (GLA)

0 g

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienoico

0,02 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

0,02 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,04 g

Ácido araquidônico (AA)

0,04 g

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,02 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0,05 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0 g

Gordura trans

0,3 g

Gordura monoenoica trans

0,3 g

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

30%

89,3 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

31%

15,6 g

Triptofano

0,16 g

Treonina

0,56 g

Isoleucina

0,65 g

Leucina

1,17 g

Lisina

1,23 g

Metionina

0,51 g

Cistina

—

Fenilalanina

0,61 g

Tirosina

0,52 g

Valina

0,69 g

Arginina

1,02 g

Histidina

0,56 g

Alanina

0,81 g

Ácido aspártico

—

Ácido glutâmico

2,17 g

Glicina

0,85 g

Prolina

0,5 g

Serina

0,55 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

3,13 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

0 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

230 kcal

Água

48,4 g

Cinzas

0,61 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

3 oz (85 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Vitamina B12
Excelente fonte de Zinco
Boa fonte de Riboflavina
Boa fonte de Cobre

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Proteína Moderada
Alto teor de gordura
Baixo teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Methionine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Methionine incluem ovos, carne, peixe, sementes de gergelim, castanha-do-pará e algumas outras sementes de plantas e grãos de cereais.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Língua de boi da Nova Zelândia contém 18,3g de proteína, que é quase o mesmo que 3,1 eggs, 0,7 chicken breasts ou 1,3 cups (356g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

3,1g por 3 oz

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Contém Gordura Trans.

Rico em colesterol.

Língua de boi da Nova Zelândia

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡