Cavalinha Nutrição

Informações nutricionais

Porção

1 filé pequeno (170g)

Quantidade por porção

Calorias

449

% Valor diário *

Gorduras totais 31g

Gordura saturada 6.9g

Trans Gordo

Colesterol 129mg

Sódio 717mg

Carboidrato total 0.2g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais

Proteína 39.7g

Vitamina D

Cálcio 32mg

Ferro 3mg

Potássio 719mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

Vitamina C

2,38 mg

Tiamina

26%

0,31 mg

Riboflavina

56%

0,72 mg

Niacina

115%

18,4 mg

Ácido pantotênico

—

Vitamina B6

42%

0,71 mg

Folacina

3,4 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

3,4 mcg

Folacina enriquecida

3,4 mcg

Colina

25%

137 mg

Betaína

—

Vitamina B12

536%

12,9 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

69,7 mcg

Retinol

69,7 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

—

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

24%

3,54 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

28,6 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

12%

14,3 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

32,3 mg

Ferro

17%

3,08 mg

Magnésio

30%

124 mg

Fósforo

31%

388 mg

Potássio

15%

719 mg

Sódio

31%

717 mg

Zinco

12%

1,34 mg

Cobre

19%

0,17 mg

Manganês

—

Selênio

157%

86,5 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

40%

31 g

Gordura saturada

35%

6,93 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0,03 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

1,17 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

4,52 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

1,09 g

Ácido araquídico

—

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

12 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

—

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

—

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

1,69 g

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

8,56 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

—

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

—

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0,47 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienoico

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

1,6 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0,38 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

2,59 g

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

43%

129 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

79%

39,7 g

Triptofano

—

Treonina

—

Isoleucina

—

Leucina

—

Lisina

—

Metionina

—

Cistina

—

Fenilalanina

—

Tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

Alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutâmico

—

Glicina

—

Prolina

—

Serina

—

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

0,17 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

—

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

449 kcal

Água

91 g

Cinzas

—

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

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