Cavalinha Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

1 filé (146g)

Quantidade por porção

Calorias

231

% Valor diário *

Gorduras totais 9.2g

Gordura saturada 2.6g

Trans Gordo

Colesterol 107mg

Sódio 96mg

Carboidrato total 0g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais

Proteína 34.4g

Vitamina D

Cálcio 19mg

Ferro 1mg

Potássio 809mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

2,34 mg

Tiamina

16%

0,19 mg

Riboflavina

24%

0,31 mg

Niacina

46%

7,3 mg

Ácido pantotênico

25%

1,27 mg

Vitamina B6

40%

0,67 mg

Folacina

1,46 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

1,46 mcg

Folacina enriquecida

1,46 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

426%

10,2 mcg

Adição de vitamina B12

—

Biotina

—

Vitamina A

48,2 mcg

Retinol

48,2 mcg

Betacaroteno

—

Alfa-caroteno

—

Beta-criptoxantina

—

UI da vitamina A

159 UI

Licopeno

—

Luteína e zeaxantina

—

Vitamina E

—

Adição de vitamina E

—

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

19 mg

Ferro

1,08 mg

Magnésio

13%

55,5 mg

Fósforo

32%

396 mg

Potássio

17%

809 mg

Sódio

96,4 mg

Zinco

0,91 mg

Cobre

11%

0,09 mg

Manganês

0,02 mg

Selênio

108%

59,3 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

12%

9,23 g

Gordura saturada

13%

2,63 g

Ácido butanoico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

—

Ácido cáprico

—

Ácido láurico

—

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,3 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

1,69 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0,65 g

Ácido araquídico

—

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

3,12 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0,45 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

1,61 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,18 g

Ácido docos-13-enoico

0,1 g

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

2,64 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

0,16 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,17 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienoico

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,23 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,43 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0,14 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

1,39 g

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

36%

107 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

69%

34,4 g

Triptofano

0,39 g

Treonina

1,51 g

Isoleucina

1,59 g

Leucina

2,8 g

Lisina

3,16 g

Metionina

1,02 g

Cistina

0,37 g

Fenilalanina

1,34 g

Tirosina

1,16 g

Valina

1,77 g

Arginina

2,06 g

Histidina

1,01 g

Alanina

2,08 g

Ácido aspártico

3,53 g

Ácido glutâmico

5,14 g

Glicina

1,65 g

Prolina

1,22 g

Serina

1,4 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

0 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

—

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

231 kcal

Água

100 g

Cinzas

2,23 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Álcool

—

Porções

1 filé (146 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Niacina
Excelente fonte de Ácido pantotênico
Excelente fonte de Vitamina B6
Excelente fonte de Vitamina B12
Excelente fonte de Fósforo
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de Tiamina
Boa fonte de Riboflavina
Boa fonte de Potássio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Proteína Muito Alta
Gordura moderada
Zero carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Leucine incluem soja, cânhamo, carne, nozes, peixe e legumes.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Cavalinha contém 23,6g de proteína, que é quase o mesmo que 3,9 eggs, 0,9 chicken breasts ou 1,7 cups (458g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Este alimento tem zero carboidratos.

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Quantidade moderada de gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Contém ácidos graxos poli-insaturados ômega-3.

1,958g por 1 fillet
Pode ajudar melhorar a saúde do coração

Rico em colesterol.

Cavalinha

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡