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Ensopado de Canjica com Bolinho

Stew, hominy with mutton (Navajo)

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Informações nutricionais

Porção

1 servindo (411g)

Quantidade por porção

Calorias

341

% Valor diário *

Gorduras totais 8,5g

11%

Gordura saturada 3g

15%

Trans Gordo

Colesterol 53mg

18%

Sódio 185mg

8%

Carboidrato total 38,6g

14%

Fibra alimentar 8,2g

29%

Açúcares Totais 0,5g

Proteína 27,6g

Vitamina D

Cálcio 33mg

3%

Ferro 3mg

18%

Potássio 485mg

10%

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

Compre na AmazonFresh

Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
10%
0,12 mg
Riboflavina
22%
0,29 mg
Niacina
39%
6,17 mg
Ácido pantotênico
Vitamina B6
22%
0,37 mg
Folacina
0 mcg
Ácido fólico
Folato em alimentos
0 mcg
Folacina enriquecida
Colina
Betaína
Vitamina B12
110%
2,63 mcg
Adição de vitamina B12
Biotina
Vitamina A
0%
0 mcg
Retinol
0 mcg
Betacaroteno
Alfa-caroteno
Beta-criptoxantina
UI da vitamina A
0%
0 UI
Licopeno
Luteína e zeaxantina
Vitamina E
10%
1,52 mg
Adição de vitamina E
Beta-tocoferol
0 mg
Gama-tocoferol
3,12 mg
Delta-tocoferol
0 mg
Alfa-tocotrienol
0 mg
Beta-tocotrienol
0 mg
Gama-tocotrienol
0 mg
Delta-tocotrienol
0 mg
Vitamina D2 e D3
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
2%
2,88 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
3%
32,9 mg
Ferro
18%
3,33 mg
Magnésio
20%
82,2 mg
Fósforo
27%
337 mg
Potássio
10%
485 mg
Sódio
8%
185 mg
Zinco
44%
4,89 mg
Cobre
21%
0,19 mg
Manganês
16%
0,37 mg
Selênio
31%
16,9 mcg
Fluoreto
Iodo

Gordo
11%
8,47 g
Gordura saturada
15%
3,01 g
Ácido butanoico
Ácido caproico
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0 g
Ácido láurico
0 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,14 g
Ácido pentadecílico
0,03 g
Ácido palmítico
1,61 g
Ácido margárico
0,1 g
Ácido esteárico
1,11 g
Ácido araquídico
0,02 g
Ácido behênico
0 g
Ácido lignocérico
Gordura monoinsaturada
3,69 g
Ácido miristoleico
0,01 g
Ácido pentadecenoico
0 g
Ácido hexadec-9-enoico
0,16 g
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
0,07 g
Ácido octadec-9-enoico
3,43 g
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0,02 g
Ácido docos-13-enoico
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
1,18 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
0,95 g
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
0,09 g
Ácido alfa-linolênico (ALA)
0,09 g
Ácido gama-linolênico (GLA)
0,01 g
Ácido punícico
Ácido parinárico
Ácido eicosadienoico
0 g
Ácido icosatrienoico
0 g
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0,03 g
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
Gordura trans
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
18%
53,4 mg
Fitoesteróis
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
55%
27,6 g
Triptofano
0,18 g
Treonina
0,98 g
Isoleucina
1,04 g
Leucina
2,2 g
Lisina
1,79 g
Metionina
0,65 g
Cistina
0,3 g
Fenilalanina
1,06 g
Tirosina
0,75 g
Valina
1,21 g
Arginina
1,6 g
Histidina
0,67 g
Alanina
1,74 g
Ácido aspártico
2,16 g
Ácido glutâmico
4,05 g
Glicina
1,84 g
Prolina
1,58 g
Serina
1,03 g
Hidroxiprolina

Carboidratos
14%
38,6 g
Fibras
29%
8,22 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
0,45 g
Adição de açúcar
Sacarose
0,45 g
Glicose
0 g
Frutose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Álcoois de açúcar
Amido
25,3 g

Calorias
341 kcal
Água
335 g
Cinzas
1,07 g
Teobromina
Cafeína
Álcool

Porções

  • 1 servindo (411 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Niacina
  • Excelente fonte de Vitamina B12
  • Excelente fonte de Fósforo
  • Excelente fonte de Zinco
  • Excelente fonte de Selênio
  • Boa fonte de Riboflavina
  • Boa fonte de Vitamina B6
  • Boa fonte de Ferro
  • Boa fonte de Magnésio
  • Boa fonte de Cobre
  • Boa fonte de Manganês

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Alta proteína
  • Gordura moderada
  • Carboidratos moderados
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100%

Aminoácido limitante: Tryptophan

  • Alguns alimentos que são uma boa fonte de Tryptophan incluem chocolate, aveia, tâmaras secas, leite, iogurte, queijo cottage, carne vermelha, ovos, peixe, aves, gergelim, grão de bico, amêndoas, sementes de girassol, sementes de abóbora, trigo sarraceno, espirulina e amendoim.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Ensopado de Canjica com Bolinho contém 6,7g de proteína, que é quase o mesmo que 1,1 eggs, 0,2 chicken breasts ou 0,5 cups (130g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

  • 30,3g por 1 serving
Excellent source of Fiber.

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Quantidade moderada de gordura saturada.

Zero Gordura Trans.

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