Nozes Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

1 xícara (120g)

Quantidade por porção

Calorias

788

% Valor diário *

Gorduras totais 77,2g

99%

Gordura saturada 8,4g

42%

Trans Gordo

Colesterol 0mg

Sódio 1mg

Carboidrato total 21,9g

Fibra alimentar 7,7g

27%

Açúcares Totais

Proteína 15,3g

Vitamina D 0 UI

Cálcio 73mg

Ferro 3mg

14%

Potássio 523mg

11%

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

2,4 mg

Tiamina

87%

1,04 mg

Riboflavina

12%

0,16 mg

Niacina

1,09 mg

Ácido pantotênico

42%

2,1 mg

Vitamina B6

14%

0,23 mg

Folacina

48 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

48 mcg

Folacina enriquecida

48 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

0 mcg

Adição de vitamina B12

—

Biotina

—

Vitamina A

8,4 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

—

Alfa-caroteno

—

Beta-criptoxantina

—

UI da vitamina A

157 UI

Licopeno

—

Luteína e zeaxantina

—

Vitamina E

—

Adição de vitamina E

—

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 UI

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

73,2 mg

Ferro

14%

2,54 mg

Magnésio

49%

208 mg

Fósforo

32%

403 mg

Potássio

11%

523 mg

Sódio

1,2 mg

Zinco

47%

5,17 mg

Cobre

98%

0,89 mg

Manganês

241%

5,53 mg

Selênio

18%

9,72 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

99%

77,2 g

Gordura saturada

42%

8,45 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

6,5 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

1,7 g

Ácido araquídico

—

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

39,1 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0,33 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

38,4 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

26,3 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

24,7 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

1,26 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienoico

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0 g

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

31%

15,3 g

Triptofano

0,17 g

Treonina

0,51 g

Isoleucina

0,69 g

Leucina

1,23 g

Lisina

0,6 g

Metionina

0,36 g

Cistina

0,33 g

Fenilalanina

0,86 g

Tirosina

0,55 g

Valina

0,88 g

Arginina

2,5 g

Histidina

0,47 g

Alanina

0,79 g

Ácido aspártico

1,64 g

Ácido glutâmico

3,46 g

Glicina

0,85 g

Prolina

0,69 g

Serina

0,97 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

21,9 g

Fibras

27%

7,68 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

—

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

788 kcal

Água

3,18 g

Cinzas

2,4 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Álcool

0 g

Porções

1 xícara (120 g)
1 noz (3 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Tiamina
Excelente fonte de Ácido pantotênico
Excelente fonte de Magnésio
Excelente fonte de Fósforo
Excelente fonte de Zinco
Excelente fonte de Cobre
Excelente fonte de Manganês
Boa fonte de Selênio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Baixa proteína
Alto teor de gordura
Baixo teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 83% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Lysine incluem ovos, carne (especificamente carne vermelha, cordeiro, porco e aves), soja, feijão e ervilha, queijo (principalmente parmesão) e certos peixes (como bacalhau e sardinha).

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Nozes contém 12,7g de proteína, que é quase o mesmo que 2,1 eggs, 0,5 chicken breasts ou 0,9 cups (247g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

14,2g por 1 cup

Excellent source of Fiber.

Ajuda na saciedade

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Baixo teor de colesterol.

Nozes

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡