Gordura de presunto Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

3 onças (85g)

Quantidade por porção

Calorias

438

% Valor diário *

Gorduras totais 45.1g

Gordura saturada 14.8g

Trans Gordo 0.4g

Colesterol 52mg

Sódio 524mg

Carboidrato total 1.6g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais 0.4g

Proteína 6.4g

Vitamina D 41 UI

Cálcio 3mg

Ferro 0mg

Potássio 148mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

0 mg

Tiamina

17%

0,2 mg

Riboflavina

0,02 mg

Niacina

14%

2,18 mg

Ácido pantotênico

0,29 mg

Vitamina B6

0,16 mg

Folacina

0 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

0 mcg

Folacina enriquecida

0 mcg

Colina

26,1 mg

Betaína

1,61 mg

Vitamina B12

11%

0,26 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

11 mcg

Retinol

11 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

37,4 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,65 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

0,01 mg

Gama-tocoferol

0,15 mg

Delta-tocoferol

0 mg

Alfa-tocotrienol

0,15 mg

Beta-tocotrienol

0 mg

Gama-tocotrienol

0,09 mg

Delta-tocotrienol

0 mg

Vitamina D2 e D3

1,02 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

1,02 mcg

Vitamina D

10%

40,8 UI

Vitamina K

0 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

3,4 mg

Ferro

0,43 mg

Magnésio

9,35 mg

Fósforo

10%

122 mg

Potássio

148 mg

Sódio

23%

524 mg

Zinco

0,97 mg

Cobre

0,08 mg

Manganês

0,02 mg

Selênio

24%

13,4 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

58%

45 g

Gordura saturada

74%

14,8 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,54 g

Ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

9,43 g

Ácido margárico

0,13 g

Ácido esteárico

4,6 g

Ácido araquídico

0,07 g

Ácido behênico

0,04 g

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

20,3 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0,99 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

19 g

Ácido oleico

18,8 g

Ácido elaídico

0,21 g

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,32 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

5,87 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

5,29 g

Ácido linoleico

5,15 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

0,14 g

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,25 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

0,25 g

Ácido gama-linolênico (GLA)

0 g

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0,23 g

Ácido icosatrienoico

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,1 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0 g

Gordura trans

0,35 g

Gordura monoenoica trans

0,21 g

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

17%

51,9 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

13%

6,38 g

Triptofano

0,05 g

Treonina

0,25 g

Isoleucina

0,26 g

Leucina

0,46 g

Lisina

0,46 g

Metionina

0,13 g

Cistina

0,07 g

Fenilalanina

0,24 g

Tirosina

0,17 g

Valina

0,3 g

Arginina

0,39 g

Histidina

0,28 g

Alanina

0,39 g

Ácido aspártico

0,54 g

Ácido glutâmico

0,85 g

Glicina

0,49 g

Prolina

0,31 g

Serina

0,24 g

Hidroxiprolina

0,13 g

Carboidratos

1,59 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

0,37 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

0 g

Glicose

0,37 g

Frutose

0 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

438 kcal

Água

30,3 g

Cinzas

1,68 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

3 oz (85 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Boa fonte de Tiamina
Boa fonte de Sódio
Boa fonte de Selênio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Baixa proteína
Alto teor de gordura
Baixo teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Tryptophan

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Tryptophan incluem chocolate, aveia, tâmaras secas, leite, iogurte, queijo cottage, carne vermelha, ovos, peixe, aves, gergelim, grão de bico, amêndoas, sementes de girassol, sementes de abóbora, trigo sarraceno, espirulina e amendoim.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Gordura de presunto contém 7,5g de proteína, que é quase o mesmo que 1,3 eggs, 0,3 chicken breasts ou 0,5 cups (146g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

1,6g por 3 oz

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Contém Gordura Trans.

Contém ácidos graxos poli-insaturados ômega-6.

5,378g per 3 oz.

Gordura de presunto

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡