Ganso Nutrição

Adicionar ao registro alimentar:

Aberto em Prospre

Informações nutricionais

Porção

1 unidade (rendimento de 1 libra de ganso pronto para cozinhar) (143g)

Quantidade por porção

Calorias

340

% Valor diário *

Gorduras totais 18.1g

Gordura saturada 6.5g

Trans Gordo

Colesterol 137mg

Sódio 109mg

Carboidrato total 0g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais

Proteína 41.4g

Vitamina D

Cálcio 20mg

Ferro 4mg

Potássio 555mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

Compre na AmazonFresh

Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

0 mg

Tiamina

11%

0,13 mg

Riboflavina

43%

0,56 mg

Niacina

36%

5,84 mg

Ácido pantotênico

52%

2,62 mg

Vitamina B6

40%

0,67 mg

Folacina

17,2 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

17,2 mcg

Folacina enriquecida

17,2 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

29%

0,7 mcg

Adição de vitamina B12

—

Biotina

—

Vitamina A

17,2 mcg

Retinol

17,2 mcg

Betacaroteno

—

Alfa-caroteno

—

Beta-criptoxantina

—

UI da vitamina A

57,2 UI

Licopeno

—

Luteína e zeaxantina

—

Vitamina E

—

Adição de vitamina E

—

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

20 mg

Ferro

23%

4,1 mg

Magnésio

35,8 mg

Fósforo

35%

442 mg

Potássio

12%

555 mg

Sódio

109 mg

Zinco

41%

4,53 mg

Cobre

44%

0,4 mg

Manganês

0,03 mg

Selênio

66%

36,5 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

23%

18,1 g

Gordura saturada

33%

6,52 g

Ácido butanoico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

—

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0,06 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,07 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

3,73 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

2 g

Ácido araquídico

—

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

6,21 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0,63 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

5,55 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,01 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

2,2 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

1,96 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,21 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienoico

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0 g

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

46%

137 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

83%

41,4 g

Triptofano

0,58 g

Treonina

1,77 g

Isoleucina

2,13 g

Leucina

3,5 g

Lisina

3,55 g

Metionina

1,12 g

Cistina

0,64 g

Fenilalanina

1,74 g

Tirosina

1,58 g

Valina

2,17 g

Arginina

2,64 g

Histidina

1,09 g

Alanina

2,62 g

Ácido aspártico

4,06 g

Ácido glutâmico

6,48 g

Glicina

2,32 g

Prolina

2,03 g

Serina

1,78 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

0 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

—

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

340 kcal

Água

81,8 g

Cinzas

1,63 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Álcool

—

Porções

1 unidade (rendimento de 1 libra de ganso pronto para cozinhar) (143 g)
0.5 ganso (591 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Riboflavina
Excelente fonte de Niacina
Excelente fonte de Ácido pantotênico
Excelente fonte de Vitamina B6
Excelente fonte de Vitamina B12
Excelente fonte de Fósforo
Excelente fonte de Zinco
Excelente fonte de Cobre
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de Ferro

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Alta proteína
Gordura moderada
Zero carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Histidine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Histidine incluem carne, peixe, aves, nozes, sementes e grãos inteiros.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Ganso contém 29g de proteína, que é quase o mesmo que 4,8 eggs, 1,1 chicken breasts ou 2,1 cups (563g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Este alimento tem zero carboidratos.

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Rico em colesterol.

Ganso

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡