Pele de galinha Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

4 onças (113g)

Quantidade por porção

Calorias

436

% Valor diário *

Gorduras totais 42.8g

Gordura saturada 11.9g

Trans Gordo 0.3g

Colesterol 128mg

Sódio 157mg

Carboidrato total 0g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais 0g

Proteína 12.6g

Vitamina D 16 UI

Cálcio 8mg

Ferro 1mg

Potássio 114mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0,04 mg

Riboflavina

0,07 mg

Niacina

19%

3 mg

Ácido pantotênico

—

Vitamina B6

0,13 mg

Folacina

2,26 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

2,26 mcg

Folacina enriquecida

2,26 mcg

Colina

32,7 mg

Betaína

9,6 mg

Vitamina B12

32%

0,77 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

63,3 mcg

Retinol

63,3 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

210 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,5 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

0 mg

Gama-tocoferol

0,19 mg

Delta-tocoferol

0 mg

Alfa-tocotrienol

0,06 mg

Beta-tocotrienol

0 mg

Gama-tocotrienol

0,07 mg

Delta-tocotrienol

0 mg

Vitamina D2 e D3

0,45 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0,45 mcg

Vitamina D

15,8 UI

Vitamina K

0 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

7,91 mg

Ferro

0,58 mg

Magnésio

7,91 mg

Fósforo

99,4 mg

Potássio

114 mg

Sódio

157 mg

Zinco

0,7 mg

Cobre

0,03 mg

Manganês

0,01 mg

Selênio

22%

12,2 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

55%

42,8 g

Gordura saturada

60%

11,9 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0,01 g

Ácido láurico

0,02 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,25 g

Ácido pentadecílico

0,03 g

Ácido palmítico

9,42 g

Ácido margárico

0,05 g

Ácido esteárico

2,1 g

Ácido araquídico

0,03 g

Ácido behênico

0,02 g

Ácido lignocérico

0 g

Gordura monoinsaturada

19,3 g

Ácido miristoleico

0,09 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

3,06 g

Ácido palmitoleico

3,03 g

Ácido trans-hexadec-9-enoico

0,02 g

Ácido heptadecílico

0,04 g

Ácido octadec-9-enoico

16 g

Ácido oleico

15,8 g

Ácido elaídico

0,16 g

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,18 g

Ácido docos-13-enoico

0,01 g

Ácido erúcico

0,01 g

Ácido brassídico

0 g

Ácido nervônico

0 g

Gordura poli-insaturada

9,26 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

8,39 g

Ácido linoleico

8,25 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

0,05 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

0,08 g

Ácido linolênico

0,54 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

0,43 g

Ácido gama-linolênico (GLA)

0,11 g

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0,01 g

Ácido eicosadienoico

0,05 g

Ácido icosatrienoico

0,07 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

0,07 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,13 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

0,03 g

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0,01 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0,01 g

Gordura trans

0,26 g

Gordura monoenoica trans

0,18 g

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

43%

128 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

25%

12,6 g

Triptofano

0,06 g

Treonina

0,4 g

Isoleucina

0,36 g

Leucina

0,69 g

Lisina

0,72 g

Metionina

0,21 g

Cistina

0,1 g

Fenilalanina

0,38 g

Tirosina

0,3 g

Valina

0,45 g

Arginina

0,89 g

Histidina

0,26 g

Alanina

0,86 g

Ácido aspártico

0,94 g

Ácido glutâmico

1,49 g

Glicina

1,62 g

Prolina

0,96 g

Serina

0,46 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

0,01 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

0 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

436 kcal

Água

56,9 g

Cinzas

0,68 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

4 oz (113 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Vitamina B12
Boa fonte de Niacina
Boa fonte de Selênio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Proteína Moderada
Alto teor de gordura
Zero carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 83% ^†

Aminoácido limitante: Tryptophan

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Tryptophan incluem chocolate, aveia, tâmaras secas, leite, iogurte, queijo cottage, carne vermelha, ovos, peixe, aves, gergelim, grão de bico, amêndoas, sementes de girassol, sementes de abóbora, trigo sarraceno, espirulina e amendoim.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Pele de galinha contém 11,1g de proteína, que é quase o mesmo que 1,9 eggs, 0,4 chicken breasts ou 0,8 cups (216g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

0g por 4 oz

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Contém Gordura Trans.

Contém ácidos graxos poli-insaturados ômega-3.

0,459g por 4 oz
Pode ajudar melhorar a saúde do coração

Contém ácidos graxos poli-insaturados ômega-6.

8,486g per 4 oz.

Rico em colesterol.

Pele de galinha

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡