Pele de galinha Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

3 onças (85g)

Quantidade por porção

Calorias

343

% Valor diário *

Gorduras totais 33.1g

Gordura saturada 9g

Trans Gordo 0.2g

Colesterol 105mg

Sódio 118mg

Carboidrato total 0.9g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais 0g

Proteína 10.4g

Vitamina D 3 UI

Cálcio 12mg

Ferro 1mg

Potássio 124mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0,04 mg

Riboflavina

0,03 mg

Niacina

18%

2,8 mg

Ácido pantotênico

—

Vitamina B6

0,12 mg

Folacina

1,7 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

1,7 mcg

Folacina enriquecida

1,7 mcg

Colina

30,8 mg

Betaína

9,01 mg

Vitamina B12

10%

0,23 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

37,4 mcg

Retinol

37,4 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

125 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,15 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

0,09 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0,09 mcg

Vitamina D

2,55 UI

Vitamina K

0,34 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

11,9 mg

Ferro

0,55 mg

Magnésio

10,2 mg

Fósforo

95,2 mg

Potássio

124 mg

Sódio

118 mg

Zinco

0,54 mg

Cobre

0,02 mg

Manganês

0,01 mg

Selênio

24%

13,3 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

42%

33,1 g

Gordura saturada

45%

9,01 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0,02 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,18 g

Ácido pentadecílico

0,02 g

Ácido palmítico

7,12 g

Ácido margárico

0,04 g

Ácido esteárico

1,58 g

Ácido araquídico

0,02 g

Ácido behênico

0,02 g

Ácido lignocérico

0 g

Gordura monoinsaturada

14,6 g

Ácido miristoleico

0,07 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

2,29 g

Ácido palmitoleico

2,28 g

Ácido trans-hexadec-9-enoico

0,01 g

Ácido heptadecílico

0,03 g

Ácido octadec-9-enoico

12 g

Ácido oleico

11,9 g

Ácido elaídico

0,12 g

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,21 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido brassídico

0 g

Ácido nervônico

0 g

Gordura poli-insaturada

6,79 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

6,23 g

Ácido linoleico

6,11 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

0,04 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

0,08 g

Ácido linolênico

0,32 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

0,32 g

Ácido gama-linolênico (GLA)

0 g

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0,01 g

Ácido eicosadienoico

0,04 g

Ácido icosatrienoico

0,05 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

0,05 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,1 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

0,02 g

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0,01 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0,01 g

Gordura trans

0,21 g

Gordura monoenoica trans

0,13 g

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

35%

105 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

21%

10,4 g

Triptofano

0,05 g

Treonina

0,33 g

Isoleucina

0,3 g

Leucina

0,58 g

Lisina

0,6 g

Metionina

0,18 g

Cistina

0,09 g

Fenilalanina

0,32 g

Tirosina

0,25 g

Valina

0,37 g

Arginina

0,74 g

Histidina

0,21 g

Alanina

0,72 g

Ácido aspártico

0,78 g

Ácido glutâmico

1,24 g

Glicina

1,34 g

Prolina

0,79 g

Serina

0,38 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

0,85 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

0 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

343 kcal

Água

39,9 g

Cinzas

0,71 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

3 oz (85 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Boa fonte de Niacina
Boa fonte de Selênio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Proteína Moderada
Alto teor de gordura
Baixo teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 83% ^†

Aminoácido limitante: Tryptophan

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Tryptophan incluem chocolate, aveia, tâmaras secas, leite, iogurte, queijo cottage, carne vermelha, ovos, peixe, aves, gergelim, grão de bico, amêndoas, sementes de girassol, sementes de abóbora, trigo sarraceno, espirulina e amendoim.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Pele de galinha contém 12,3g de proteína, que é quase o mesmo que 2 eggs, 0,5 chicken breasts ou 0,9 cups (238g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

0,9g por 3 oz

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Contém Gordura Trans.

Contém ácidos graxos poli-insaturados ômega-3.

0,341g por 3 oz
Pode ajudar melhorar a saúde do coração

Contém ácidos graxos poli-insaturados ômega-6.

6,191g per 3 oz.

Rico em colesterol.

Pele de galinha

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡