Pele de galinha Nutrição

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Aberto em Prospre

Informações nutricionais

Porção

4 onças (113g)

Quantidade por porção

Calorias

497

% Valor diário *

Gorduras totais 50g

Gordura saturada 13.7g

Trans Gordo 0.3g

Colesterol 119mg

Sódio 58mg

Carboidrato total 0.9g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais 0g

Proteína 10.8g

Vitamina D 7 UI

Cálcio 7mg

Ferro 0mg

Potássio 134mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0,05 mg

Riboflavina

0,04 mg

Niacina

18%

2,9 mg

Ácido pantotênico

14%

0,69 mg

Vitamina B6

0,13 mg

Folacina

2,26 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

2,26 mcg

Folacina enriquecida

2,26 mcg

Colina

32 mg

Betaína

9,38 mg

Vitamina B12

31%

0,73 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

66,7 mcg

Retinol

66,7 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

1,13 mcg

UI da vitamina A

221 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

116 mcg

Vitamina E

0,31 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

0 mg

Gama-tocoferol

0,15 mg

Delta-tocoferol

0 mg

Alfa-tocotrienol

0,05 mg

Beta-tocotrienol

0 mg

Gama-tocotrienol

0,05 mg

Delta-tocotrienol

0 mg

Vitamina D2 e D3

0,23 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0,23 mcg

Vitamina D

6,78 UI

Vitamina K

0,45 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

6,78 mg

Ferro

0,42 mg

Magnésio

9,04 mg

Fósforo

107 mg

Potássio

134 mg

Sódio

57,6 mg

Zinco

0,73 mg

Cobre

0,04 mg

Manganês

0,02 mg

Selênio

21%

11,4 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

64%

50 g

Gordura saturada

68%

13,7 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0,01 g

Ácido láurico

0,02 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,29 g

Ácido pentadecílico

0,03 g

Ácido palmítico

10,7 g

Ácido margárico

0,06 g

Ácido esteárico

2,45 g

Ácido araquídico

0,03 g

Ácido behênico

0,03 g

Ácido lignocérico

0 g

Gordura monoinsaturada

21,4 g

Ácido miristoleico

0,1 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

3,03 g

Ácido palmitoleico

3,01 g

Ácido trans-hexadec-9-enoico

0,02 g

Ácido heptadecílico

0,04 g

Ácido octadec-9-enoico

18 g

Ácido oleico

17,9 g

Ácido elaídico

0,16 g

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,24 g

Ácido docos-13-enoico

0,01 g

Ácido erúcico

0,01 g

Ácido brassídico

0 g

Ácido nervônico

0 g

Gordura poli-insaturada

10,2 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

9,37 g

Ácido linoleico

9,23 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

0,06 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

0,08 g

Ácido linolênico

0,5 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

0,45 g

Ácido gama-linolênico (GLA)

0,05 g

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0,01 g

Ácido eicosadienoico

0,06 g

Ácido icosatrienoico

0,08 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

0,08 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,15 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

0,03 g

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0,02 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0,01 g

Gordura trans

0,26 g

Gordura monoenoica trans

0,18 g

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

40%

119 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

22%

10,8 g

Triptofano

0,05 g

Treonina

0,34 g

Isoleucina

0,31 g

Leucina

0,6 g

Lisina

0,62 g

Metionina

0,18 g

Cistina

0,09 g

Fenilalanina

0,33 g

Tirosina

0,26 g

Valina

0,39 g

Arginina

0,77 g

Histidina

0,22 g

Alanina

0,74 g

Ácido aspártico

0,81 g

Ácido glutâmico

1,28 g

Glicina

1,39 g

Prolina

0,82 g

Serina

0,39 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

0,89 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

0 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

497 kcal

Água

50,7 g

Cinzas

0,55 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

4 oz (113 g)
1 lb (454 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Vitamina B12
Boa fonte de Niacina
Boa fonte de Selênio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Baixa proteína
Alto teor de gordura
Baixo teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 82% ^†

Aminoácido limitante: Tryptophan

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Tryptophan incluem chocolate, aveia, tâmaras secas, leite, iogurte, queijo cottage, carne vermelha, ovos, peixe, aves, gergelim, grão de bico, amêndoas, sementes de girassol, sementes de abóbora, trigo sarraceno, espirulina e amendoim.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Pele de galinha contém 9,6g de proteína, que é quase o mesmo que 1,6 eggs, 0,4 chicken breasts ou 0,7 cups (186g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

0,9g por 4 oz

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Contém Gordura Trans.

Contém ácidos graxos poli-insaturados ômega-3.

0,48g por 4 oz
Pode ajudar melhorar a saúde do coração

Contém ácidos graxos poli-insaturados ômega-6.

9,412g per 4 oz.

Rico em colesterol.

Pele de galinha

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡