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Peixe-gato

revestido, frito, com manteiga

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Informações nutricionais

Porção

1 filé pequeno (113g)

Quantidade por porção

Calorias

258

% Valor diário *

Gorduras totais 15.3g

Gordura saturada 6.8g

Trans Gordo

Colesterol 112mg

Sódio 525mg

Carboidrato total 11g

Fibra alimentar 0.7g

Açúcares Totais

Proteína 17.9g

Vitamina D

Cálcio 44mg

Ferro 1mg

Potássio 334mg

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

Compre na AmazonFresh

Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
11%
0,13 mg
Riboflavina
14%
0,18 mg
Niacina
18%
2,92 mg
Ácido pantotênico
Vitamina B6
10%
0,17 mg
Folacina
22,6 mcg
Ácido fólico
7,91 mcg
Folato em alimentos
14,7 mcg
Folacina enriquecida
28,2 mcg
Colina
17%
92 mg
Betaína
Vitamina B12
92%
2,2 mcg
Adição de vitamina B12
0 mcg
Biotina
Vitamina A
9%
83,6 mcg
Retinol
82,5 mcg
Betacaroteno
15,8 mcg
Alfa-caroteno
0 mcg
Beta-criptoxantina
1,13 mcg
UI da vitamina A
Licopeno
0 mcg
Luteína e zeaxantina
53,1 mcg
Vitamina E
7%
1,12 mg
Adição de vitamina E
0 mg
Beta-tocoferol
Gama-tocoferol
Delta-tocoferol
Alfa-tocotrienol
Beta-tocotrienol
Gama-tocotrienol
Delta-tocotrienol
Vitamina D2 e D3
0,45 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
3%
3,84 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
3%
44,1 mg
Ferro
6%
1,14 mg
Magnésio
6%
26 mg
Fósforo
19%
242 mg
Potássio
7%
334 mg
Sódio
23%
525 mg
Zinco
7%
0,83 mg
Cobre
9%
0,08 mg
Manganês
Selênio
27%
14,9 mcg
Fluoreto
Iodo

Gordo
20%
15,3 g
Gordura saturada
34%
6,75 g
Ácido butanoico
0,31 g
Ácido caproico
0,2 g
Ácido caprílico
0,12 g
Ácido cáprico
0,25 g
Ácido láurico
0,25 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,78 g
Ácido pentadecílico
Ácido palmítico
3,34 g
Ácido margárico
Ácido esteárico
1,41 g
Ácido araquídico
Ácido behênico
Ácido lignocérico
Gordura monoinsaturada
5,03 g
Ácido miristoleico
Ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0,08 g
Ácido docos-13-enoico
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
1,87 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
Ácido alfa-linolênico (ALA)
Ácido gama-linolênico (GLA)
Ácido punícico
Ácido parinárico
0 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienoico
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0,02 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0,01 g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0,06 g
Gordura trans
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
37%
112 mg
Fitoesteróis
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
36%
17,9 g
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Histidina
Alanina
Ácido aspártico
Ácido glutâmico
Glicina
Prolina
Serina
Hidroxiprolina

Carboidratos
4%
11 g
Fibras
2%
0,68 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
Adição de açúcar
Sacarose
Glicose
Frutose
Lactose
Maltose
Galactose
Álcoois de açúcar
Amido

Calorias
258 kcal
Água
67,6 g
Cinzas
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Álcool
0 g

Porções

  • 1 filé pequeno (113 g)
  • 1 filé médio (170 g)
  • 1 filé grande (255 g)
  • 1 bullhead pequeno (produto após cozimento, osso removido) (97 g)
  • 1 bullhead médio (rendimento após cozimento, osso removido) (195 g)
  • 1 bullhead grande (produto após cozimento, osso removido) (292 g)
  • 1 bagre pequeno (produto após cozimento, osso removido) (195 g)
  • 1 bagre médio (rendimento após cozimento, osso removido) (390 g)
  • 1 bagre grande (produto após cozimento, osso removido) (595 g)
  • 1 xícara, cozido, em flocos (136 g)
  • 1 onças, desossado, cru (produto após cozimento) (27 g)
  • 1 onças, desossado, cozido (28.4 g)
  • 1 onças, com osso, cru (produto após cozimento, osso removido) (18 g)
  • 1 onças, com osso, cozido (rendimento após remoção do osso) (19 g)
  • 1 polegada cúbica, com osso, cozido (rendimento após remoção do osso) (11 g)
  • 1 polegada cúbica, desossada, cozida (17 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Vitamina B12
  • Excelente fonte de Selênio
  • Boa fonte de Niacina
  • Boa fonte de Colina
  • Boa fonte de Fósforo
  • Boa fonte de Sódio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Proteína Moderada
  • Alto teor de gordura
  • Baixo teor de carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

100g de Peixe-gato contém 15,9g de proteína, que é quase o mesmo que 2,6 eggs, 0,6 chicken breasts ou 1,1 cups (308g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

  • 10,3g por 1 small fillet

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Zero Gordura Trans.

Rico em colesterol.

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