Carpa Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

1 filé pequeno (170g)

Quantidade por porção

Calorias

423

% Valor diário *

Gorduras totais 25.3g

Gordura saturada 4.3g

Trans Gordo

Colesterol 153mg

Sódio 626mg

Carboidrato total 16.5g

Fibra alimentar 1g

Açúcares Totais

Proteína 30.6g

Vitamina D

Cálcio 111mg

Ferro 3mg

Potássio 544mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

1,87 mg

Tiamina

26%

0,31 mg

Riboflavina

18%

0,23 mg

Niacina

23%

3,72 mg

Ácido pantotênico

—

Vitamina B6

17%

0,3 mg

Folacina

40,8 mcg

Ácido fólico

11,9 mcg

Folato em alimentos

28,9 mcg

Folacina enriquecida

49,3 mcg

Colina

25%

136 mg

Betaína

—

Vitamina B12

77%

1,84 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

35,7 mcg

Retinol

35,7 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

1,7 mcg

UI da vitamina A

—

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

79,9 mcg

Vitamina E

19%

2,8 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

35,7 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

16%

19 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

111 mg

Ferro

18%

3,18 mg

Magnésio

13%

52,7 mg

Fósforo

53%

663 mg

Potássio

12%

544 mg

Sódio

27%

626 mg

Zinco

24%

2,65 mg

Cobre

17%

0,15 mg

Manganês

—

Selênio

52%

28,6 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

32%

25,3 g

Gordura saturada

22%

4,32 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,17 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

2,87 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0,98 g

Ácido araquídico

—

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

10,3 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

—

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

—

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,17 g

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

8,84 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

—

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

—

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0,08 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienoico

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,34 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0,12 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0,17 g

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

51%

153 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

61%

30,6 g

Triptofano

—

Treonina

—

Isoleucina

—

Leucina

—

Lisina

—

Metionina

—

Cistina

—

Fenilalanina

—

Tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

Alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutâmico

—

Glicina

—

Prolina

—

Serina

—

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

16,5 g

Fibras

1,02 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

—

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

423 kcal

Água

95,4 g

Cinzas

—

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

1 filé pequeno (170 g)
1 filé médio (227 g)
1 filé grande (340 g)
1 bife (227 g)
1 dourada pequena (produto após cozimento, osso removido) (98 g)
1 dourada média (rendimento após cozimento, osso removido) (195 g)
1 dourada grande (produto após cozimento, osso removido) (292 g)
1 carpa pequena (produto após cozimento, osso removido) (327 g)
1 carpa média (rendimento após cozimento, osso removido) (490 g)
1 carpa grande (produto após cozimento, osso removido) (653 g)
1 xícara, cozido, em flocos (136 g)
1 onças, desossado, cru (produto após cozimento) (23 g)
1 onças, desossado, cozido (28.4 g)
1 onças, com osso, cru (produto após cozimento, osso removido) (15 g)
1 onças, com osso, cozido (rendimento após remoção do osso) (19 g)
1 polegada cúbica, com osso, cozido (rendimento após remoção do osso) (11 g)
1 polegada cúbica, desossada, cozida (17 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Tiamina
Excelente fonte de Colina
Excelente fonte de Vitamina B12
Excelente fonte de Fósforo
Excelente fonte de Sódio
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de Riboflavina
Boa fonte de Niacina
Boa fonte de Vitamina B6
Boa fonte de Vitamina E
Boa fonte de Vitamina K
Boa fonte de Ferro
Boa fonte de Zinco
Boa fonte de Cobre

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Proteína Moderada
Alto teor de gordura
Baixo teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

100g de Carpa contém 18g de proteína, que é quase o mesmo que 3 eggs, 0,7 chicken breasts ou 1,3 cups (349g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

15,5g por 1 small fillet

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Quantidade moderada de gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Contém ácidos graxos poli-insaturados ômega-3.

0,632g por 1 small fillet
Pode ajudar melhorar a saúde do coração

Rico em colesterol.

Carpa

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡