Carne de alcatra de caribu Nutrição

Informações nutricionais

Porção

100 g

Quantidade por porção

Calorias

255

% Valor diário *

Gorduras totais 5.2g

Gordura saturada 1.6g

Trans Gordo

Colesterol 141mg

Sódio 390mg

Carboidrato total 0g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais 0g

Proteína 52.1g

Vitamina D

Cálcio 14mg

Ferro 11mg

Potássio 710mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

Vitamina C

0 mg

Tiamina

28%

0,33 mg

Riboflavina

95%

1,24 mg

Niacina

83%

13,2 mg

Ácido pantotênico

59%

2,94 mg

Vitamina B6

36%

0,62 mg

Folacina

3 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

3 mcg

Folacina enriquecida

3 mcg

Colina

37%

203 mg

Betaína

29,3 mg

Vitamina B12

298%

7,16 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

52 mcg

Retinol

52 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

173 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,09 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

0 mg

Gama-tocoferol

0 mg

Delta-tocoferol

0 mg

Alfa-tocotrienol

0,16 mg

Beta-tocotrienol

0 mg

Gama-tocotrienol

0 mg

Delta-tocotrienol

0 mg

Vitamina D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

1,1 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

14 mg

Ferro

61%

11 mg

Magnésio

14%

60 mg

Fósforo

38%

480 mg

Potássio

15%

710 mg

Sódio

17%

390 mg

Zinco

85%

9,4 mg

Cobre

67%

0,6 mg

Manganês

0,1 mg

Selênio

55%

30,5 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

5,23 g

Gordura saturada

1,55 g

Ácido butanoico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,04 g

Ácido pentadecílico

0,01 g

Ácido palmítico

0,79 g

Ácido margárico

0,04 g

Ácido esteárico

0,67 g

Ácido araquídico

0 g

Ácido behênico

0 g

Ácido lignocérico

0 g

Gordura monoinsaturada

1,19 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0,08 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

0,02 g

Ácido octadec-9-enoico

1,07 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,02 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

0 g

Gordura poli-insaturada

0,63 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

0,33 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,04 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0,02 g

Ácido icosatrienoico

0,01 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,15 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,02 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

0 g

Ácido adrênico (AdA)

0 g

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0,04 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0,02 g

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

47%

141 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

104%

52,1 g

Triptofano

—

Treonina

—

Isoleucina

—

Leucina

—

Lisina

—

Metionina

—

Cistina

—

Fenilalanina

—

Tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

Alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutâmico

—

Glicina

—

Prolina

—

Serina

—

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

0 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

0 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

0 g

Glicose

0 g

Frutose

0 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Álcoois de açúcar

—

Amido

0 g

Calorias

255 kcal

Água

38 g

Cinzas

3,15 g

Teobromina

—

Cafeína

0 mg

Álcool

—

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